按照方大勇的要求，双方签订了合同，方大勇付了一部分的订金，牛厂长则承诺后天就可以把首批的5台凉皮机做好，并派车送到方家沟。

“哥。”

回家的路上，何阳若有所思道：“我这两天想了想，50台凉皮机，咱们无论如何都是用不完的。你订做了这么多凉皮机，是不是想卖凉皮机啊？”

“为什么这么说？”

方大勇笑问道。

“咱们的生意火爆，很多人看得眼红，也想做凉皮生意。今天我听几个顾客聊天的时候说，健民公园那边也有摆摊卖凉皮的了，而且有两家。”

何阳说道：“照这个形势发展下去，卖凉皮的人会越来越多，哥，你是想把凉皮机卖给这些人吗？”

“也算是吧。”

方大勇笑道：“你分析的对，做这么多凉皮机，自己用不完，就肯定是要卖的，而凉皮机嘛，肯定是要卖给做凉皮的人。”

“可是，他们会买吗？”

何阳疑惑道：“这些卖凉皮的人，他们的生意远不如咱家，咱家需要凉皮机，是因为用铁锅的话，效率太低，满足不了制作凉皮的需求。但他们的情况不一样啊，可能每天最多只能卖出去几十份凉皮，这种情况下，用铁锅也只需要一两个小时就足够了，完全不需要用凉皮机啊。”

“没错。”

方大勇笑道：“正常情况下，其他卖凉皮的人，是不需要凉皮机的。但是，如果我把咱们的凉皮配方教给他们呢？他们的凉皮，不就受欢迎了吗，也就会出现用铁锅忙不过来的情况了，到时候不就需要凉皮机了吗？”

“啊？”

何阳大惊失色：“哥，你要把凉皮配方教给其他人？”

“准确的说，是卖。”

方大勇笑道：“你想想看，咱家的凉皮再火，再受人喜欢，其实也就是县城及县城周边、城关镇的人在买，其他临近乡镇的顾客，也有一些，但是不多。

毕竟它只是个凉皮，即便再好吃，绝大部分人也不至于骑行或步行二三十里甚至更远的路程来买，最多是来买一两次，尝尝鲜，绝对不至于像县城周边的顾客一样，三天两头来买，谁也没有那么多的闲工夫。

而对于咱们而言，守着东关集市，做县城周边这些顾客的生意也就够了。其他地方鞭长莫及，太远太折腾，就不去了。

但，这些地方的市场是客观存在的，大家只是因为离县城远，才不想来县城买凉皮，可如果有人在他们那里卖，他们肯定愿意买。

这种情况，肯定会有精明的人觉察到，从而生出卖凉皮的想法。

可他们自己，又研究不出来美味可口的凉皮，那就只能想办法学习如何制作好吃的凉皮。

向谁学习呢？只能是向咱们学习。

咱们的凉皮配方，就是卖给这些人的。”

“我明白了！”

何阳恍然大悟：“这样一来，既不影响咱们在东关集市摆摊做生意，却又可以靠卖凉皮配方多挣一份钱！”

“没错。”

方大勇笑道：“而且如果顺利的话，卖凉皮配方挣的钱，可能会比咱们卖凉皮挣得还多。阳阳，你记住一句话，教人挣钱，才是最挣钱的。”

“哦哦……”