明天我们要做200张凉皮，需要七个小时。

而五点多，我和三妮就得从家里出发，这就意味着，今天夜里十点，我们就得开始做凉皮。

而如果将来卖的凉皮更多，所需要的时间也就更长……”

“我明白了。”

方春雨说道：“大哥和姐姐还得去赶集卖凉皮，一直忙到中午才能回来，如果还得每天夜里熬夜做凉皮，会坚持不下来的，所以需要别人帮忙做凉皮。可二哥一个人，没法一边烧火、一边做凉皮，所以就用到我了，让我来和二哥一起做凉皮。是不是？”

“没错，很聪明嘛。”

方大勇笑道。

“那当然啦！”

方春雨笑道，又问：“大哥，那我以后什么时候来？今天得夜里十点就得开始开始做了，以后更早的话，是不是吃完晚饭就得来了啊？然后就开始做凉皮，一直做到第二天早上？”

“不会一整夜都做凉皮的。”

方大勇笑道：“如果这个时间开始做凉皮，等到第二天卖，这么热的天气，凉皮放一整夜，容易变质，影响口感。

所以，我打算明天再买一口锅，回头凌晨十二点之后开工，两口锅同时做凉皮，既能保证凉皮的新鲜程度，又可以缩短熬夜时间。

以后，你吃完晚饭就来，来到之后你和二山一起先洗菜扒蒜，准备调料和配菜。

十点左右，你们开始和面洗面，等到十二点之后，把我和三妮叫醒，咱们一起做凉皮，一直做到五点左右。

吃完早饭，我和三妮去赶集摆摊，你和二山睡觉休息就可以了。”

“行，没问题！”

方春雨点点头：“那就从明天开始？”

“行，从明天开始。”

方大勇笑道：“现在是七点左右，以后你也这个时间来，从七点一直忙到第二天五点多，一共是10个小时左右。春雨，你打算要多少工资？”

“工资？”

方春雨一怔，惊讶道：“还有工资？”

“那当然！”

方大勇笑道。

“大哥，我不要工资！”

方春雨笑嘻嘻道：“有凉皮吃就可以啦！”

“凉皮少不了你的，工资也得给。”

方大勇笑道：“这10个小时的活，干下来可并不轻松，而且不是一天两天，起码得干到初秋天气转凉的时候。这么长时间，每天来干活，不拿工资可不行。你得拿，该拿，也必须拿。”

“这，这……可是……”

“可是什么？有了工资，你就可以自己去买好吃的了，想买什么买什么。”

“哎？有道理啊！”