屈三娘坐在椅子上叹了一口气说道,“终究是我刚才接手酒楼,所以处理起事情来像是无头苍蝇一样。”
贺霖菀出声安慰,“这些都不算什么,谁都会走这一步,你觉得是什么原因导致酒楼的情况每况日下的?”
屈三娘低着头认真思索半晌之后才说道,“我觉得原因很多,我目前能看出来的,无非是王家接手之后把酒楼原本的人给换了。
还有就是菜色也从虎城这边喜爱的口味换成了京城的口味,其余的我倒是看不出来了。”
“这些都是表面上的,还是要从细节之处才能看到问题的本质,夫人竟然去过酒楼,觉得酒楼的氛围如何?底下人待客可算得上热情?”
“这……刚一走进去便觉得冷冷清清的,跑堂的小二也在柜台后面站着,没有半点要迎接的意思,我猜应该是生意太过冷清所以才导致这些。”
“既然如此何不改回去?再将酒楼以前的人请回来。”
没想到屈三娘苦笑一声,“你说的这些,我自然已经办了,只不过时间太久,那些人早已经不知道四散到何处了,至于菜单,我已经改回去了可来的人依旧不多……”
“菜的味道如何?”
“只是些寻常佳肴罢了。”
“既如此,夫人不如去将虎城最好的大师傅挖到酒楼,再放出话去,就说你会从前来吃饭的客人当中挑选两桌免了饭钱,至于其他的那些没有中的客人,也有好酒相赠。
还有既然是夫人陪嫁的酒楼,那么想必年岁已久,必定要重新修缮一番,我看不如先修缮,把楼里楼外搞得明亮一些,再放出话去说虎城最好的大师傅就在这里。
利用再从江南请一位糕点师傅,同样放出话去,如此双管齐下我想必定有人买账。”
“这些能行么……”
屈三娘依旧是心事重重,贺霖菀叹了一口气,“行与不行,总该先试试,如果连试都不试必然是不行的。”
听到贺霖菀的话,屈三娘总算是下定了决心,“好,等我回去了就找人去处置。”
贺霖菀点了点头,但还是多问了一句,“既然你娘家的人都已经过来了那何时商议和离之事?”
一听这话屈三娘有些戚戚然,“我何尝不想早些脱离魔窟,只是每每跟王家人说起,这件事王家的人都十分反对,尤其是王旸,狗皮膏药一般死活不肯离开。”
“那你打算如何?”