利润足足有六倍之多。

而且猪肝这样的熟食可比点心好卖多了。

苏暖算清这笔账后，立刻就决定，以后就做熟食生意了。

当然要想长期做熟食的话，单有酱香猪肝是不够的，还得增加几个品种。

苏暖再去集市的时候，不光买了一副猪肝，还买了两文钱的猪肺。

她连着买了两天的猪肝，陶屠夫还以为她最近手头紧张，吃不起肉了，所以才买些下水解馋。

“小娘子，我这里还有两根大棒骨，可以便宜点卖给你。”

两根大棒骨上还有些碎肉，用来熬汤，也能吃到些肉末。

陶屠夫是好心，同时也想处理掉这两根棒骨。

苏暖想的却是，自家的卤汤虽然添了些调料，但汤还不够浓香，要是加入两根大棒骨，味道一定更好。

她就点了点头：“好，那就再要两根大棒骨。”

买完大棒骨，苏暖就急着回家。