王香将两桶带渣的豆浆移到了院子里挂了木架子的树下，罗清清将洗干净的白布拴在了木架的四个角上。

等到白布固定好之后，下面这是放了一个很大的木盆，这个是用来接过滤后的豆浆的。

王香在罗清清的示意下，先提起一桶带渣的豆浆，倒了半桶进去。

另一边的夏良，这是将烧好的热水提了出来，用水瓢一瓢一瓢的对着白布中间的豆渣冲去，罗清清趁机晃动着木架子，最大化的将豆浆渣里的浆液过滤出出来。

见到罗清清做的很熟练，夏良也觉得很有意思，于是两个人换着换着的来。

等到所有豆浆都过滤出来了，剩下的豆渣也没有扔掉。

豆渣不仅可以喂猪，也可以人自己吃掉。

罗清清还是很喜欢豆渣的味道的，所以将这些豆渣留下，打算作些好吃的东西。

与此同时，王香将大盆里的豆浆一桶一桶的舀出来，倒进两个大锅里烧煮起来。

等到豆浆烧开之后，就可以喝了。

想到豆浆也是很有营养的，罗清清给家里的人一人盛了一大碗出来，放在了饭桌上。

加了一些白糖之后，将糖搅拌化掉，喝到嘴里，味道特别的好。

浓香的豆浆在唇齿之间流淌，喝到肚子里更是一阵儿暖暖的感觉，一家人喝着都开心。

罗清清喝了一碗豆浆后，将盐卤用水稀释之后，然后用锅铲舀一些出来，轻轻地在锅里豆浆的表面挥动着。

随着罗清清手里锅铲的挥动，锅里原本乳白色的豆浆渐渐地的变了颜色，一点点豆花从锅里凝固出来。

随着盐卤越来越多，豆花也越来越多。

等到锅里的水全部澄清了，豆花也全部凝聚在一块，罗清清这才取了一个干净的筲箕出来，将筲箕压在豆花上，然后用水瓢将筲箕里漏进去的水舀了出来。

但等到豆花压得恰到合适的紧实时，锅里就可以退出柴火，只留下一些余温在那就行了。

白白的豆花就这么新鲜出炉了。

豆花和豆腐相比，没有那么凝固，但是却是别有一番风味。