“这鱼这么容易捉吗?”为首的官差都惊呆了。
“不难,这些鱼藏在山里,没有见过人,没有防备心,放点鱼饵就能捞,不过也要眼疾手快,动作利落,这可是上好的黑鱼,用来做烤鱼最不错了,这是孝敬大人的。”
说着,林锦云拿出来两条大鱼,给官差。
“小六,清理一下,咱们弄来吃。”官差的很是高兴。
剩下三条,给了嫲嫲两条让她做来大家吃,一条林锦云打算炖鱼汤给萧秉文这个病号吃。
这野生鱼汤味道鲜美,营养也高,对萧秉文的身体恢复也好。
他们是没有锅的,不过那些官兵的鱼是准备烤的,所以他们的锅也就空闲了,林锦云借了锅来用,并且道:“官差大哥,你这样烤鱼的话是不好吃的,而且上面都是灰,你们先把火烧旺,再将鱼清洗干净,我来帮你做,保证你们吃过还想吃。”
这个二少夫人倒真是个妙人呢。
官差爽快地将锅借给了她。
林锦云让嫲嫲帮自己烧火将鱼煎了一下,然后加入热水,放点盐巴,再从旁边的草地上弄了一点野生的薄荷,这一锅鱼汤就炖好了。
让嫲嫲将鱼汤端了一部分给萧秉文,林锦云开始帮官差做鱼。
她用盐巴,野薄荷,紫苏叶子,还有山上的野生麻椒将鱼腌制了一会,再将这些材料塞到了鱼肚子里头,然后找来几张大树叶,将鱼包好绑好,然后放进了灭了火的炭火中,用余温将鱼给烤熟。
大概一个小时,林锦云将鱼挖了出来,刚打开叶子,一阵浓郁的香味就扑鼻而来。
这些官差吃过了林锦云做的烤鱼,简直就是惊为天人!
“太好吃了!”
“真的!太好吃了,我从来没有吃过真好吃的鱼!”
“酒楼做出来的鱼都没有这么好吃呢!二夫人你这招是哪儿学来的!以前我们穿在木棍上烤的都是灰,肉也很柴!但是这个肉真的特别嫩滑!太好吃了!”
几个官差看着林锦云的眼神都不一样了,连连夸赞。
萧家众人也没有锅,所以也都学着林锦云这样如法炮制,做了两条鱼。
等他们尝过之后,也都不可置信!
这鱼居然能做的这么好吃!
一点都不腥,不柴,而且嫩滑无比!
“老二媳妇,你上哪儿学来的这个菜式!想不到你还有这样的本事!”萧父忍不住夸赞道。