等到苏瑞驱车来到总店的时候，人声鼎沸，吃饭的人络绎不绝。

在总店和分店的外面，摆着一溜儿的塑料桌椅，坐满了吃夜宵喝啤酒的人。

这还不算，旁边排队的人更多！

苏瑞看得目瞪口呆，这可真是一个天才的想法啊！

就是不知道这是出自朱素娥还是陈大的手笔了。

不过，看这接地气的样子，十有八/九应该是陈大的主意。

苏瑞将车停好，下车后摸了支烟，准备在远处先观察一番再说。

如果说在白天的时候，苏家早餐铺子还只是一个简单的用餐场所的话，那么到了晚上开始宵夜时间后，这里就俨然成为了众人进行社交的重要场所。

有道是饮食男女，吃喝玩乐嘛。

老城区能去的消遣地方不多，苏家早餐铺子便很好地解决了众人下班之后的应酬、社交需求。

再加上苏家早餐铺子物美价廉，敞开肚皮吃喝，这一顿下来也花不了多少钱。

于是，一传十，十传百，人们就这么口口相传，把苏家早餐铺子的宵夜给带了起来。

再加上还有公众号、网红探店等等一系列自媒体的发酵，自然而然苏家早餐铺子的宵夜生意，就变得红火起来了。

虽然在此之前就挺火的，不过那时候苏瑞还没有根据宵夜所需，进行有针对性的食物调整和安排，顶多只能算是晚餐的延伸。

可现在不同了！

现在，有陈大、朱素娥等人把关，这宵夜做得那真是……苏瑞光是在这边站着看，都觉得心痒痒，恨不能去吃几串整两杯。

“有操作的呀，这两个家伙！”

抽完一支烟，苏瑞不由笑着感叹道。

他快步上前去，背着手先看了一圈，发现来这里吃饭的食客们，脸上都浮现出了满足的笑容，大家各自聊着各自的事情，吃着菜喝着酒，不亦乐乎。

另一边，陈大的分店搬出来了五个大型烧烤架，足足八个大师傅正挥汗如雨地在烧烤架前忙碌着。

而总店这边的员工们，则在紧锣密鼓地串着各种菜品。

都是新鲜现做的，在食客们的眼前被串好、烤制，最终端到他们的桌子上。

整个过程公开透明，完全没有半点猫腻。

这就很放人放心。

和苏瑞一直以来所坚持的追求是不谋而合的。

“干得不错啊。”苏瑞心中笑道，他走到了奶茶店前面。

陈美姬还没有下班，仍然在里面忙碌着。

晚上供给的奶茶虽然没有了晨间特饮，但仍然十分能打。

一些不喝酒的小姐姐，或者小孩子，都会要一杯陈美姬的手作奶茶。

所以，陈美姬的工作量也还算是不小。