“慢点吃,要细嚼慢咽。”
思怡在一旁絮絮叨叨地叮嘱道。
苏瑞看得一阵哑然。
果然,当妈妈/的跟做爸爸的,在对待女儿的教育问题上,是会存在明显的差异。
不过,这是好事。
大家取长补短,女儿也能兼容并蓄。
虽然这种教育方式,短时间内看不出有什么,但长此以往,小雪的起/点会高过别人许多。
小雪吃了一口京酱肉/丝,又开心地翘jiojio了。
不过这次,她汲取了刚才的教训,将嘴里的食物细嚼慢咽过后,咽下肚子了才说话。
“爸爸!这个肉/丝也好好吃!”
“嗯嗯,小雪真棒,再替爸爸试试最后一道菜吧!”
女儿的表现,苏瑞是看在眼里,乐在心上的。
说实话,他是真没有想到女儿竟然能够这么听他和思怡的话,马上就能把坏习惯给纠正过来。
这无疑让他感觉十分自豪、开心。
最后这道菜,也是最耗费精力的一道菜,名字叫做清蒸鲈鱼。
这道家常菜,虽然看上去似乎平平无奇,没有什么特别的地方。
但事实上,却并非如此。
诚然,清蒸鲈鱼的做法虽然比较简单,但却非常考验厨艺!
尤其重要的是鱼肉的去腥处理、改刀、蒸制的时间与火候等等步骤,都是相当关键的。
好不夸张地说,完全就是牵一发而动全身的关系。
其中但凡有一个步骤没有处理好,做出来的清蒸鲈鱼就没有办法达到肉质鲜嫩、清香扑鼻的效果。
只有如苏瑞这般,将每个细节都把握好了,才能够呈现出这么完美的作品。
鲈鱼身上的鱼刺并不多,基本没有什么小刺,只有一根比较大的主刺。
但苏瑞在给小雪夹肉的时候,还是小心地翻找了一下,确定没有鱼刺了之后,这才将鱼肉夹到小雪的碗里。
苏瑞这种谨慎的态度,无疑让思怡心里十分温暖。
她对女儿的爱,绝对是毫无保留的。
从日常的这些小细节可以看出,其实苏瑞对女儿,也是宝贝上天了。
“爸爸,鱼肉好好吃!”小雪眼前一亮,“我宣布,今晚最最太好吃的,就是它啦!”