“哈哈哈哈，我说过我不骗人的。”姜遇咬了一口蛋白，味道果然和现代那些咸鸭蛋一样，甚至因为是野鸭蛋，口感还要更上一层楼。这样的美食，她就不相信俘虏不了这些古代人的胃。

不过，怎样才能让这两样独特的吃食卖得贵一点呢？

瞟到装着干净衣服的竹筐，姜遇立时计上心头，唇角自信的翘起。

夜已深，万籁静寂。村里多数人都已经进入了梦乡，家家熄了灯，笼罩在一片黑暗中。唯有杜久山家还亮着微弱的烛火，姜遇和杜久山都还没有睡，而杜怀安撑不住先睡了。

杜久山盘腿坐在地铺上，看着在厨房里洗漱完回来的的女子，她披头散发的样子也很漂亮，与平时比多了几分慵懒随性。“遇遇，皮蛋和咸鸭蛋的做法你是如何想出来的？”

姜遇早在决定制作这两样吃食时就想到日后定会有人问，早已想好了说辞。如今听到杜久山发问，便毫不惊讶的张口就来。“哈哈哈哈，就是我没事瞎琢磨出来的。”她其实准备了两套说辞，对外面的人就说是祖上的秘传之技，而对于像杜久山和村上这些了解她家情况的人，就说是自己瞎捣鼓出来的。

杜久山的嘴角轻轻抽搐了一下，低沉的声音里充满了怀疑。“瞎琢磨出来的？”这种美食能是瞎琢磨出来的，她是把他当三岁小孩来哄呢？

姜遇轻手轻脚地上床，怕吵到杜怀安，她把说话的声音都压低了很多。“瞎猫碰上死耗子，就成了。有时候美食并不见得要怎么去认真研究，而是偶然的发现，或者凑巧促成的。”

她这可不是在说假话，像这个皮蛋的制作由来就有一个很离谱的故事。

说在很久很久以前的古代，有一个开茶楼的老板养了几只鸭子，有一次他在关门时，看到炉子里的火没有灭，就将客人没有喝完的茶水和倒在炉灰里浇灭了火，然后将炉灰倒在墙角，准备第二天才弄去倒掉。说来也巧，他养的那几只鸭子，竟然在这堆炉灰中下了几个蛋，而他并没有发现。等到他想起去清除炉灰和茶叶渣时，才发现里面的鸭蛋。他本以为这些鸭蛋应该是不能吃了，谁知道把壳一剥开，里面的蛋白变得黝黑光亮，还有几条白色的光纹，看起来的确像是坏透了。但隐约又闻到一股特殊的香气，他鬼使神差的尝了一口，鲜滑爽口，简直就是人间美味。

她当时听这个故事时正在喝水，直接一口水喷了出去，然后狂笑出声，把旁边的人都吓坏了，还以为她是不是突然发病了。