第九百三十五章 分别

不太大的空间里总是充满着热络的气氛。

餐厅里的食客多为葡人或澳城本地人,在温馨的橘色灯光下,就着一点音乐,碰一杯红酒,气氛好得不像话。

主厨安东尼奥,本身是一个葡国人。

他70年代于军中服役时,与澳城首次结缘,返回葡国多年后,因热爱烹调决定中年转行。

主厨安冬尼奥,对食材要求严谨,坚持以传统的方式烹调家乡美食。

餐厅菜式丰富,每道菜肴都能让人印象深刻。

丁栩点了几道,这家的招牌特色菜。

首先点的就是它家的经典菜,火焰葡式腊肠。

火焰葡式腊肠,是颜值颇高的一道经典菜肴。

选用的葡国腊肠,被放在炉子上炙烤,熊熊火焰中透出的香味诱人。

咬一口,肉香从焦脆的外皮中溢出来,迅速占领口腔每个角落。

葡式八爪鱼沙律,则是切成小块的八爪鱼和沙律菜,在橄榄油和生洋葱等配料中配合得刚刚好。

八爪鱼肉质爽口弹牙有嚼劲,沙律菜新鲜可口,既健康又美味,让人一试难忘。

还有一道非常有特色的,炸马介休球。

这是一个正宗的葡萄牙料理。

马介休,是葡国的腌制咸鳕鱼,是不少澳葡式美食的主要材料。

它可煎、可煮、可炒、可烤。

炸马介休球是最常见的,以马介休的鱼肉混合薯粉、洋葱、青椒等碎料。

入锅炸至金黄即可。成品外焦里嫩,入口满嘴脆香。

鳕鱼肉质嫩滑,口感有层次之余又回味无穷。

还有白酒煮蛤蜊 , 煎海鲈鱼 , 安东尼奥龙虾饭与虾 , 特式烧焗乳猪。

不用去到葡萄牙,也能一尝最正宗的葡萄牙美食。

在怡人的气氛中,丁栩与陈林等人吃了非常愉快的一餐。

吃完饭后,陈林等人便要坐直升机,回港城继续接下去的行程。

丁栩突然觉得,在这种分别的时刻,自己心里莫名有些难过。