夜渐渐深了。
可能是太开心,忘了时间,也可能是孤独太久,渴望朋友,又或者,是柳如玉和空调的挽留,总而言之,这一晚白荷没走,就在这边睡下了。
方羽没去打搅,想着有些日子没有打坐炼气了,昆仑之巅偶然得来的神秘珠子也还有很多东西没有参悟,便干脆在院子里天为被地为床坐了下来。
时间很快来到第二天早上。
夏天早上,鱼儿都会成群结队到水面透气,觅食,乃是叉鱼的最好时机。
趁着房间里柳如玉唐晓月白荷还没起,他提着鱼叉,在微微放亮的天色中,来到荷塘边。
荷塘里,没有村民的打搅,鱼儿自由自在徜徉在莲叶间,怡然自得。
可随着一记飞叉入水,一条大鱼挣扎着被叉起,瞬间平静被打破,鱼群消失得无影无踪,好一会才在事发地点较远的位置重新冒头。
方羽不是很满意。
叉上来的只是一条普通白鲢,而不是他喜欢的黑鱼。
不过都叉上来了,他也没再贪,直接提着鱼打道回府。
白鲢是最常见的家鱼之一,市场价才四五块一斤,低端得不能再低端。
早些年这鱼还是很受欢迎的,可随着生活水平的提升,这种刺多的便宜鱼种,渐渐的就没什么人吃了。
不过只要会做,还是能做出不错的味道。
主要这条白鲢够大,五六斤重,做一锅,四个人可能都吃不完,而且因为不是人工喂养,肉质必然也比市面上买的更好。
大概是夜里太兴奋,闹得太晚,回到家,连本该已经起床的柳如玉和白荷都没起。
唐晓月就不用说了,那是属猪的,太阳晒屁股之前能起就是一件值得表扬的事。
不过也好,省得做个饭还要被手机拍!
白鲢的做法很简单,去鳞,开膛破肚,去内脏,去腮,清洗干净。
因为鱼比较大,肉比较厚,他直接把鱼头取了下来,又把鱼身前后两块肉取了下来。
接下来,起火烧油,煎鱼肉致两面焦黄,捞起,然后煎鱼头鱼骨,起锅。
完事,下油,将葱姜蒜花椒之类的调料爆香,再把煎好的鱼肉鱼头鱼骨放进去,两瓢水,大火煮。
这样就可以了,做法很简单,可煮出来的味道却很鲜美,鱼汤浓白如牛奶。
这样一盆鱼,四个人应该够了,不过他不习惯吃饭就一个菜,所以,又往菜园子里摘番茄。