段晓棠还在家里点豆腐没赶过来，祝明月只能问王师傅：“现在一天能烤多少鸭子？”

王师傅：“选的都是四斤左右的肥鸭，一只鸭子需要三刻钟。两个烤炉，每次能烤四只鸭子。”

祝明月快速计算，一天下来顶多烤上百只鸭子，目前看来是够用。前提是将其他需要使用的烤炉的菜色通通排除掉。

“昨天外带烤鸭的客人多么？”

姜永嘉：“有两位客人。”

祝明月：“订制些食盒，打上春风得意楼的戳记。客人如果外带收食盒押金，还回来退押金。”

上司没有说细则，姜永嘉知道是要自己去琢磨，比如食盒的花样、个数、订金数额等等。“我待会去办。”

后厨是段晓棠在管，祝明月并不清楚。“烤炉再搭几个？”

王师傅：“段郎君的意思是再建两个大的专门烤鸭子。”没想到头一个月的分红居然要靠鸭子。

姜永嘉：“之前还剩些材料，看了下，应该是够的。”