“不敢不敢,我也只是机缘巧合学会这首曲子,至于里面太多的深意,我还年轻恐怕不能给您太多的解答。”白叶不想太麻烦,他这曲子,也只是为了他师父学的。

不过看李教授眼巴巴的可怜表情,白叶还是和对方加了联系方式。

“这就好,这就好。”李教授满足的坐下,捧着手机都不想放下了。

白叶刚才那一通切,却也不是乱切的,一桌一个大盘子摆在了中间,里面分成了四个区域,四个区域分别是川鲁粤淮扬四个菜系的凉菜汇拼。

凉菜上桌,白叶他们三个回了厨房开始准备上菜。

董建舒这边已经招呼大家开始吃菜了。

经过刚刚那片刻的睡觉,他现在身体舒服不得了,就连胃口都打开了。

其他人也差不多,闭目听曲的片刻,就仿佛是真的在那自由自在的草原上,小溪边奔跑了一场。

酣畅淋漓的同时,却没有疲累,反而精神奕奕胃口大开。

所以即便现在就是一盘凉菜,大家也笑着伸筷子去吃。

这一盘子凉菜既然是四个菜系的混合,自然挑选了风味突出的。

川菜的夫妻肺片。

粤菜的白斩鸡。

淮扬菜的烫干丝。

鲁菜的水晶肘子。

还有一道搭头的糖醋白萝卜片。

这一道菜是源自于粤菜,白叶在比赛的时候,跟对手厨师们学来的。

只不过,是更改版。

之前在陈叔的店里实习,店里因为主要卖把子肉套餐。

一般来说,会配几个小油菜叶,或者是切几刀甘蓝丝。

可白叶觉得还是不够解腻。

那时候就想起了之前跟罗宏那伙人比赛的时候,对面的厨师曾经做了一道腌萝卜片。

白叶按照记忆中的复刻了一下,味道能有个七八成。

虽然这不是什么复杂的菜。