杨凤兰拎着野鸡，敲响了西屋的门。

沈玉洗了一把脸，就坐在窗边绣手帕，被人打扰，她面露不喜。

杨凤兰龇牙一笑，“小玉，这野鸡死透了也没法卖，要不，咱委屈自己，把它吃了？”

沈玉一翻白眼，懒得搭理她。

反正问过她的意见了。

至于野鸡蛋，杨凤兰想留着，现在浑身上下只有一文钱，她焦灼，看什么都想去街上摆摊卖。

杨凤兰生火烧水，开始炖鸡。

水烧开，杨凤兰就蹲在灶房门口烫鸡毛。

开水一浇，野鸡身上顿时散发出难闻的味道，拔鸡毛剁鸡这种事，她委实不擅长。

翘起嘴皮堵住鼻子，双手毫无章法地乱薅。

把鸡毛都薅下来，还有细小的绒毛，杨凤兰在灶前点了一把干草，把鸡放在火苗上piao。

然后开膛破肚，洗内脏，洗肠子。

“肉好吃，不好煮呐。”

弄了很久，才把鸡洗干净。

这野鸡很肥，掏出一大块鸡油，杨凤兰舍不得吃，将其炼成油装在小碗里。

鸡肉淘洗干净，冷水下锅焯水，撇去浮沫沥出，重新下锅，加入先前烧开过的热水，拍入一块姜，盖上锅盖，开始炖。

浓郁的香味很快飘散到院子的每个角落。