这太不可思议了。
何雨柱注意到,自己每一次切菜,熟练度就加一,这可不是一个缓慢的速度,如果继续这样下去,何雨柱相信用不了多久,他就可以晋升到顶级大厨了。何雨柱一边想着,一边加快了手上的动作,不到一分钟,一个土豆就被他剁成了一块块的。
仔细一看,所有的土豆片都是一样的,只有长短和粗细。
李远国也被何雨柱的这一手给吸引住了。
他放下了手中的酒壶,走到了何雨柱面前。
伸出一只手,对着何雨柱比了个大拇指,然后拿出一双筷子,夹了一块土豆片,一边吃,一边对何雨柱笑着。
“你这孩子,倒是让为师吃了一惊,这刀功很好,应该是在家里锻炼了很久,现在就看你的厨艺了。”
何雨柱嘿嘿一笑:“师傅尽管看着就是了。”
说着,何雨柱就开始做起了酸辣味的土豆,这是一道很容易做出来的菜。
热锅,炸香,然后将切好的土豆丝放入锅中,一分钟左右,浇上一层白醋,撒上一些盐巴就可以盛出来了。
李远国看着何雨柱熟练的做菜,眼中闪过一丝欣慰。
他从来没有想过,自己的弟子在厨艺上会有这样的造诣。
他原本是打算让何雨柱在二号厨房里和自己的大徒弟切磋切磋,叮嘱他要努力做菜,争取再过几个月就能升职了。
但是从目前的情况来看,何雨柱的技术,绝对能够成为一名正式员工。
李远国想起何雨柱的父亲何大清,心中便有了猜测。
要知道,何大清在四九城的厨师界,可是颇有名气的大厨,至于为什么要去轧钢做大厨,他就不得而知了。
不过,在那次大厨聚会上,他可是很有一手的。
这年头厨师都不愿意进厂子了,一来是级别不够,二来也没有什么表现的余地。
厂子里做的都是粗茶淡饭,没有什么技术含量。
何雨柱这一盘酸辣粉刚一上桌,他的师兄张德亮就送来了一盘麻婆豆腐,然后李远国又分别品尝,然后冲着两人道:“你们各自试吃一下,看谁的味道更好一些。”