于是早市的时候，宋记的生意并不比开业第一日差。

二楼四五十个座位，上座率达到了七八成。

“贵宾有奖”的酬宾活动还在继续，但在客人小半数都已经参与过、且都已经冷静下来的情况下，即便那李英杰又带了一次头，又存了五两现银，还又那么高运，在宋记又续了一旬的免费朝食，效果依然不如第一日。

这一日，宋玉枝收获了十二个贵宾。

又过一日，酬宾活动的最后一天，则只有五六人参与。

虽然整体呈现下落趋势，但宋玉枝没有什么不满意的。

开业三天，她一共招揽到了四十余个贵宾。

到手了二百多两现银，充当新店的流动资金！

是穿越过来这么久，宋玉枝经手的最大一笔银钱了！

这部分银钱，宋玉枝当然不会乱花，其中一半她都放着没动，用来应对贵宾们日日来消费的开支。

另一半，她自然是用来发展店铺。

第一件事，宋玉枝就是跑了趟城里的冰局，了解了一下时下的冰价——

七月就要入伏了，三伏天里愿意赶路出来用饭的客人，必然会比现在少。

就这几天，宋玉枝已经不止一次听到客人抱怨热了，说要不是宋记的吃食口味和定价都没话说，他们早就去别家提供冰盆的酒楼食肆用饭了……

若是不弄些冰来给店铺降温，不只影响生意，坚守一楼的叶儿和葵儿怕也要扛不住。

像那天叶儿洗完澡突然软了身子，连站起身都做不到，都是挨了一天热，再被热水一激，留下的“后遗症”。

甚至宋玉枝自个儿，日日都在灶上忙不停的，都容易再生一场热病。

无奈情况还真跟她前头猜想的差不离，夏日里能入口的冰真是价等金壁，到了入伏前，更又涨价了一截，一斤就要数两银子。

另一种没那么干净，不能直接入口的冰，则略为便宜些，没到按斤称的地步，一块四四方方、跟磨盘那么大的，要一两银子。

听着好像没那么吓人，但宋记上下两层楼，灶房里也得搁一些，一块那样的冰，约摸着只够用一日。

等于一天就得增加一两银子的经营成本！

从入伏到出伏一共是四十天左右，光买冰就得花出去四十多两。

这叫宋玉枝怎么买得下手呢？