第一百八十章 麻辣小鱼干和肉夹馍

这小猞猁是沈遇身边养了好些天才带回来的,据说一开始还受了伤,奄奄一息的,这才被母猞猁给舍弃了。

也不知道那些天里沈遇费了多少心思。

这么想着,宋玉枝给沈遇准备东西的时候就格外用心了。

她提前一天在码头上买了一些人家晾晒好的小鱼干回来。

其中有小公鱼、丁香、鰽白等杂鱼,以小公鱼为多,都是手指长短。

价格倒不贵,毕竟这种小鱼很是常见,做法也十分简单。

通常就是从水里捞起来之后,除内脏和鳃,清洗干净,直接放在鱼架上晾晒,也不会在里头搁什么调料,吃多了整个嘴巴里都犯腥。

同样是家贫又爱吃酒的男人,买回去当下酒菜的。

宋玉枝亲自采买的时候亲自挑选了一番,这些小鱼干整尾完整,在侧面有一条银白色纵带,鱼的肚皮也都没有破。

买回来之后,宋玉枝先把小鱼干洗净,沥干水分。

小猞猁闻着腥味又精神奕奕地围了过来。

宋玉枝想着这东西既不油也没搁盐,就喂了小猞猁一根,又观察了一阵,见小猞猁没有什么不适,后头沥干水分之后,她留下了一小部分给小猞猁当口粮。

剩下的,宋玉枝在锅里多放一些油,下锅煎制。

煎制到小鱼干挺实了,宋玉枝才给小鱼干翻了个面儿。

小猞猁闻着香味就越发不肯走了,宋知远把它抱了出去,它隔了会儿自己又跑进来。

也不是捣乱,就是把嘴馋两个字写在脸上,东嗅嗅西闻闻的,围在宋玉枝脚边直打转。

宋玉枝好笑地看它一眼,“现在不出去的话,一会儿可别跑哦。”

小猞猁歪了歪头,一副似懂非懂的模样。

宋玉枝把煎好的小鱼干盛了出来,在锅里留了一些油,然后放入花椒和切碎的干辣椒,小火一炒,又麻又辣的香味蹭一下就上来了。