今天的客人比较多,他们忙碌很久才渐渐冷清下来,而这个时候天已经黑了,林笙记挂着两日后的比赛,便叫上了钟骁和肖承,想要听听他们的看法。
“第二轮主要面向的是那些老师,他们追求快餐,但不喜欢盖饭这种类型的,所以我们需要想想怎样在第二轮之中一鸣惊人。”
林笙说完眼神扫向钟骁和肖承,“你们有什么想法没?”
肖承沉思过后,看着林笙开口道:“我有个想法……”
临城最近最火的莫过于大学城美食节,第一轮结束之后,还能听到许多人在讨论,特别是如今的大学城美食节,居然出现了一位名不见惊传的黑马——林记餐厅。
林记餐厅凭借一手牛腩盖饭,脱颖而出,吸引了无数人打量的视线。
但很多餐厅依旧对林记不屑一顾,特别是赏脸来参加美食节的李氏酒店。
李氏酒店虽极为敷衍的派了一位实习的厨师,但每次都是凭借自身的名声和手艺爆满,听到有人说起林记餐厅,立即冷哼一声,“不过是上不得台面的盖饭罢了,也值得你们说道。”
那人一想也是,没有谁是以牛腩盖饭作为招牌菜的,那样太掉价了。
林记餐厅估计也只能蹦跶一会儿了。
在万众瞩目之中,第二轮美食节正式开始,林记作为一匹黑马,他们所处的位置也十分微妙,这位置比其他餐厅要好,但却比那些出名已久的酒店要差很多。
12点钟声准备敲响,大学城的老师也相继赶了过来。
比赛,正式开始。
林笙眼看着周围的人都陆陆续续的开始做饭,这才不慌不忙的在摊子面前摆了一张长桌,上面放了一排陶盆,里面装着满满当当的鸡肉串,藕片串,土豆串,鱼丸串,蔬菜串等食材。
这是那天肖承提供的菜品建议,来自四川乐山的藤椒钵钵鸡。
他们的位置尴尬,本身也没有太大的名气,而经过一轮筛选过后,留下来的大部分都是一些有实力的,所以做这种钵钵鸡更显稳当。
藤椒钵钵鸡,鸡肉是主要食材,不过其他的蔬菜亦可入菜,荤素搭配更能满足食客的需求,各式串串浸泡在浓香扑鼻,晶莹翠绿的藤椒油里面,让人见之胃口大开。
一位路过的老师看了一眼,觉得这东西不顶饱,但是开胃,便买了几串鸡肉,几串鱼丸,串串从藤椒油中起初,油光点点,麻香四溢,瞬间勾住了她的味蕾,她瞬间咽下一口唾沫,立即尝了一口鸡肉串串。
鸡肉一入嘴,顿时麻香四溢,辣味回旋,令人精神为之一震。