油勺一浇,“呲啦呲啦——”
那清脆的声响不绝于耳。
反复被热油浇过的鸭子,那表面渐渐变成了亮丽的红褐色。
这时候,再为它刷上一层外衣,用刷子轻轻地刷上稍加稀释后的麦芽糖。
此时鸭子外皮的温度还未散去,粘稠的糖浆覆盖在表面,像是覆上了一层晶莹剔透的水晶。
待余温散去,水晶般的糖浆渐渐凝结,犹如琥珀。
一刀斩下,“咔咔——”
那声音清脆无比,恰似这会吃入口中,脆皮断裂所发出的悦耳声响。
外皮酥脆至极,骨头酥软得仿佛轻轻一咬便会化为粉末,而肉质却是软烂的、汁水丰富的。
酥、嫩、咸、甜,各种美妙的滋味在口中交织融合,令人陶醉其中。
叶华长老接连吃了四块甜皮鸭,意犹未尽之际,又夹起一口离他最近的辣子鸡放入口中。
顿时,那一双眼睛变得通红,整个人像是被施了定身术一般,一动不动。
他强忍着脸上的表情和上肢的肢体动作,然而在桌子下方,脚趾却紧紧扣住地面。
“咔嚓——”地面出现了一线细微裂痕。
地面的裂痕跟叶华的内心一样,翻江倒海的咆哮。
“好吃到哭了?”赤木长老佯装惊讶,语气中带着一丝调侃。
叶华长老感受着舌尖上那麻辣的余味,仿佛有一团熊熊燃烧的火焰在口中炸开。
叶华长老含泪点头:“真是……太好吃了!”