最早，是因为制造青瓷的工匠，对青瓷施釉失误，烧制出不伦不类的【青白釉】。

有了这次失败的经历，青瓷制瓷师傅，产生一个大胆的想法，烧制出一种白釉瓷器。

他认为，只要将青瓷中的青色去掉，即可烧制出“白釉瓷器”。

他并不知道，青瓷中的青色，是因为青釉中存在铁元素导致，如何去除铁元素以及其他杂质，对当时的工匠而言，是一个大难题。

一直到北齐年间，制瓷工匠们才烧制出釉料中没有或只有极微量调色剂、生坯挂釉的本色白瓷，虽然这白中还是泛了少许青色。

勤劳的制瓷工匠们，并未就此放弃，继续对这种新型白瓷进行尝试。

一直到大唐时期，制瓷工匠们，终于烧制出没有任何杂色，釉面洁白如雪，造型规范如月，器壁轻薄如云，扣之音脆而妙如方响的白瓷。

白瓷脱胎于青瓷，却后来居上，在盛唐时期与越窑青瓷不分上下，同时受到皇室喜爱，发展成一种全新的瓷器品类——邢窑白瓷。

唐代著名茶学家，曾经在《茶经》中写道：邢瓷类银，越瓷类玉，邢瓷类雪，越瓷类冰。

当时，邢窑白瓷刚刚研发出来，虽然比不上久负盛名的越窑青瓷，但是能够达到天下所有百姓都可以用，不分尊卑贵贱，成为大唐时期通俗日用品。

这样的评价，其实已经是对邢窑白瓷的一种认可。

定窑白瓷，属于捡了邢窑白瓷的便宜，前人栽树后人乘凉，借着邢窑白瓷的名气，成为宋五大名窑之一。

然而，白瓷发展到明代，才真正达到白瓷巅峰。