我耸了耸肩，木勺便被我送进嘴里。

“肉沫蔬菜需不需要煮成软泥状？”我问外祖母。

外祖母在那口大锅前熬着不知名的浓汤。

一旁的厨房主管，同时也是柏图斯的管家——桃乐丝，看得是心焦气急，“夫人，我害怕您再煮下去，这口锅可能会爆炸——”

“不用担心，不用担心。”外祖母笑呵呵地说道，“我看着火候呢——想让派的口感更细腻的话，就让火烧得再旺些，莱尔。偶尔尝试一下英国菜不会有什么问题。”

于是我加大了搅拌的力度，最后吃到的牧羊人派口感果真润滑细腻，咸甜交织恰到好处——这要归功于外祖母调配的酱汁。

尽管外祖母锅里的浓汤真的如桃乐丝所说，炸得三分之一的厨房都充满了难以言喻的味道——不过幸好那是在我们都离开厨房，在餐厅摆盘的时候，所以没有人受到伤害。

“真是不好意思，桃乐丝——你能不能让比尔玛从她的家里赶回来一趟？我会付她额外的工资，改时间给她放一周的假——这是补偿。”外祖母说。

最后我、桃乐丝、园丁皮埃尔、还有休假休到一半从家里赶回来的比尔玛不得不把厨房由里到外收拾了一遍。尽管外祖母想要帮忙，还是被桃乐丝和我推了回去。

“夫人，您也别折腾了——这些事让我们来做就好。”

那是前年发生的事。

而现在，我咀嚼着牧羊人派，从最上面焦脆的薯泥咬开，咬进里面包裹的牛肉蔬菜沫，蛋奶和奶酪融合的甜味与咸牛肉交织——波尔多东部如画的澄蓝天空，延绵不断的葡萄田又浮现在我眼前。

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