慢悠悠的爬起来,豹妈轻轻地晃着尾巴端坐在陆霄的凳子旁边,眼神已经瞄向了摆在桌子正中间的那一大锅热气腾腾的黄豆猪脚汤。
“诶?它这是盯上这锅猪蹄子汤了?怪有品的,我也是一进屋就闻到这个味儿了。”
边海宁一边笑着,一边看向陆霄问道:
“我去给它拿个干净的空盘子?”
“成。”
陆霄点了点头。
等边海宁把盘子拿回来,陆霄从锅里夹出了一大块猪蹄,放在盘子里吹吹凉,然后用小刀慢慢剥起上面的筋肉。
相比饲养的猪,野猪没有被骟过,肉里会带着一些更浓重的肉腥味,而且皮肉也更结实,更不容易炖烂。
不过好在豹妈拖回来的这只小公野猪还只是个半大的崽子,还没长到发情期,肉里本身的腥骚味会减少很多。
再加上有家里那些‘高级炖肉料’的加持,炖煮之下基本上已经吃不出那股 味儿,口感还比养殖的猪肉更加筋道弹牙。
聂诚也早就闻着这个味儿惦记着汤了,开饭之后迫不及待的就给自己盛了一碗,呼噜呼噜几口灌下去,才长长的出了口气开口评价道:
“陆哥,这野猪的猪蹄子汤真的好香,感觉比上次我过生日的时候你给我做的那个红烧猪蹄还好吃呢。”
“好吃就趁着这顿多吃点吧,这玩意儿可不是我说有就能有的。”
陆霄一边剥猪蹄上面的肉,一边笑道:
“野猪也不是什么样的都好吃。
老母猪的话,肉炖煮再长时间也很难嚼。
老公猪呢,因为没骟,肉里那股腥骚气又很重,再怎么下重料那股腥骚味也难以根除。