家里的事，林氏还管得过来，店里的事就全都得顾怡一个人忙活了。

到了六月末，镇上的火锅店、烧烤店还有同福楼加在一起，除去各项费用，半年一共赚了五百五十两银子，较上一年少了一些。

大概是由于店开的时间长了，大家对于这些新奇的吃法，热情也没有那么高了，所以收入也就趋于了平稳。

而府城的火锅店和烧烤店生意都不错，顾柒本以为这半年过去，府城的两间店，只能勉强回个本，要到下半年才开始能有收益，可顾怡算了一下，这两家点在五月初就已经完全回本了。

五月和六月两个月，刨除去各项费用，店里的生意一直都不错，到六月末，一共竟也有四百两银子的收入。

“小七，咱们家现在一共有两千二百两银子，之前家里的花销比较大，所以赚的多，花的也多。”顾怡说道。

这两千二百两是存下的银子，至于家里的钱，林氏手里应该还有不少，估计也够一家人一年的吃穿用度和各项开支。

“姐姐，我想把福川酒楼也开到府城。”顾柒沉思了一下，说出了自己的想法。

这次，顾怡难得沉默了一阵，仔细思量后，开了口：“小七，我知道你的心思，只是，福川酒楼如果开到镇上，恐怕不会像火锅店和烧烤店这么快赚到钱。”

“火锅店和烧烤点本身，是占了吃法的优势，咱们这里的人，没见过这种食物的吃法，自然会觉得新鲜。可若是开个酒楼，恐怕就不会有这样的效果了。”

顾怡说的，顾柒自然也明白：“姐姐，我明白你的意思，这事本来是不急的，只是我想着，半年之后，文宣就要去府城读书了，到时候咱们有个酒楼在府城，也好让文宣中午能好好吃个饭。”

“而且，赵大叔以前可是御厨，他的手艺连皇上都夸赞的，别说是到镇上开酒楼了，就是到京城开酒楼，也不会比别人逊色。再加上咱们酒楼有不少特色菜，虽然不会一开始就有那么多客人，但是也不会太差。”