江雨和关丽正在割绿色叶子下明显膨大的一处，割下后掰掉外面的几层厚叶，露出里面白嫩的地方。

随即惊喜的递给沈清，“嫂子，这是的不？”

“婶子，这好吃不？”

“好吃！生吃就很好吃，洗干净后你们尝尝。”沈清笑道。

茭白的植株是‘六谷’：稌、黍、稷、粱、麦、菰中的菰，古代百姓主要是吃其籽，也是当做粮食栽培的。

可后面发现不知怎么了，菰的植株不会抽穗开花，没法抽穗开花自然也就不会结果实，从而被人放弃。

但古人也不是傻子，看到其植株低端变得肥大必然会掰开看看，进而知晓无毒可以吃，只是没法当粮食，而是当蔬菜吃了。

放在别处能吃的也是个好宝贝，但文安城洼地多，适合喜水的菰生长，蔬菜本就不值钱，加上数量一多就更难卖了，也就周边的人偶尔弄了打打牙祭。

只是茭白吃油也刮油，对重油重盐的现代人来说是个优点，对缺油水的文安城百姓来说却是缺点，所以这片水洼处的茭白还能有剩下来。

吃油刮油沈清都不怕，她对上众人喜滋滋吩咐：“叶子别掰多了，能保持水份好存储，咱们多弄些回去，和熏肉炒或和猪油渣炖，都好吃！”

得了吩咐的几人不再迟疑，挥舞着镰刀快速收割。

另一边瞧着她们收割的江英过来问了后，带领其他妇人也弯腰割了起来。

直到所有人带来的背篓竹篮全部装满了茭白，方才依依不舍的收起镰刀。

冯杏心满意足的道：“这估摸着能有三四十斤！剥了壳吃上三五天不成问题。”

“咱们下午和明日再去别处找找，多找些还能带在路上吃。”

“我还瞧见芹菜了，一大簇一大簇长得可茂盛了，等把茭白送回去了再来摘。”

“不止嘞，我还看到一大片的面条菜，长的老肥了，送了茭白咱们一起去采！”

......

沈清在七里村的时候吃过面条菜，有细微的苦，不过焯水后不明显。

主要凉拌蛮好吃的，还能入药，有润肺止咳、凉血止血的功效，对身体好。

她跟着人群一起返回，兴致昂扬的准备再去收割一波。

以往在城里生活时，对于野菜没啥感觉，来了后简直沉迷其中无法自拔！