【叮咚!恭喜您获得神级东坡肉。】
【完成东坡肉制作即可获得任务奖励:二十万现金】
【东坡肉属浙菜菜系,以猪肉为主要食材,菜品薄皮嫩肉,色泽红亮。】
张晨看着任务奖励那一栏,只觉得卧槽。
他深吸了口气,压住心里的激动,真是太好了,又有钱拿了。
神级东坡肉?
猪肉还不是到处都有,厨房就有现成的一大堆,还不用外出购买食材。
张晨立马拿出了五花肉。
系统提示音立马在他脑海中响起。
【五花肉清洗之后切成4厘米左右见方块。】
张晨洗好肉,细心的切着。
【滴,完成度60%!】
【滴,完成度80%!】
【滴,完成度100%!】
张晨将猪肉块装进盆里。
【用棉线从四周捆好】
他又抽出棉线一根根开始绑好。猪肉块全部绑住后又切了点姜、葱末备用。
张晨接着拿了一口大锅,用竹箅子放在下面垫底,先铺上葱,放入姜块,再将猪肉皮面朝下整齐地排在上面。
【加入白糖、酱油、绍酒,最后加入葱结,盖上锅盖。】
听着提示音,张晨接着又拿出来了白糖、酱油、绍酒等调料倒了进去。
【用桃化纸围封住锅边缝,置旺火上。】
【滴!火势适合!】
锅内烧开后张晨加盖密封,用微火焖酥后,一阵香味就飘出来了。
随着香气肆意弥漫,坐在饭堂的考古队员们都闻到了,他们肚子中的馋虫立马都勾了出来。
天哪,好香啊!
这到底是什么美食?而厨房里的张晨还在制作当中,他将锅端离火口,撇去油,又将肉皮面朝上装入特制的陶罐中,加盖置于蒸笼内。