第21章：热芭张晨送饭

第21章：热芭张晨送饭

张晨熟练的把一条肉洗净，这次没有选择五花，而是选了一块纯瘦肉。

熬粥和包饺子不一样。

如果熬粥用肥肉很容易让人感到腻。

他将瘦肉先切成薄薄地一片，然后切成细细的肉丝，放到盆子里备用。

把生姜丝，料酒，盐，淀粉，肉丝一起搅拌均匀。

再加入适量的水,加水的目的是让猪肉更嫩滑。

青菜也切成沫备用。张晨的刀功只能算一般，刚开始切的时候，切的形状有大有小，有时还需要补刀。但随着切菜越来越多,他的刀功也越来越熟练。

现在有美食系统的加持不假，自己也是需要勤学苦练。

毕竟美食系统只是让他的厨艺天赋变得更高。

把所有佐料都准备好后，张晨开始进入下一个环节。

十五分钟后。

锅内的大米粥散发出阵阵诱人的清香。

他掀开锅盖。

米粥已经很粘稠了。

把切好的肉丝，全部倒了进去。

张晨用汤勺舀起了一勺粥，加入适量的盐、鸡精、香油。用筷子把一勺粥搅拌均匀再撞回粥里。

这种做法可以防止调料下入热粥是瞬间结成块。

他一边大火熬粥，一边匀速搅动着，避免糊底。

张晨看了看时间，还有20分钟就到了吃饭时间。

他带赶紧把粥熬出来才行。

“好香啊～”

热芭闻到皮蛋粥顿时咽了咽口水，都怪她刚才贪吃,撑得肚子一点地方都没有了。

不然保准先来上一大碗。

张晨等了几分钟，又往锅中倒入切成丁的皮蛋,依旧搅散。