谢瑜扬这些都没心思读书,一颗心全部都挂在了林雨时的身上,又想着买些小东西逗她开心,又想着说个笑话之类的。然而思来想去总觉得不管怎么做都不妥当,他虽然什么都没做,却又把全部心神都放在了林雨时身上,自然是没心思读书的。
林雨时说的都是实话,谢瑜扬也不觉得自己拿过一次状元,这次就十拿九稳了。不得不说,他虽然还记得当初皇上所出的考题,可自己当年所做的文章,却是忘记得差不多了。
加上因为经历不同,所以心性、感悟有所不同,就算是以同样的方式破题,也会有所不同的。
而如果目标是状元的话,那就真的是失之毫厘谬以千里了。
谢瑜扬见林雨时这般说,想了想才道:“那……我今天中午点个菜,没问题吧?之前帮你写菜谱,说是要点菜三日的……”
结果他说出了那般轻浮的话,之后自然不好点菜了。
林雨时闻言哭笑不得,摇摇头道:“大哥想吃什么尽管说,只今日晚了,只能依着厨房里有的东西做了。”
“无碍无碍,你下午还要出门当师傅,做些简单的就好了。”谢瑜扬说着就往厨房的方向拐,进去看了一眼厨房里的东西,他这才道:“我记得之前还有些板栗,不然今日就做板栗烧鸡?”
这菜倒是不复杂,林雨时一口应下,又随口报了几个菜让谢瑜扬挑。
当天中午两个人就吃了一顿气氛难得松快的午饭。午后稍稍休息了下,公主府的马车就过来接人了。
大约是上次讲明了来历,镇住了于、李两人的缘故。她们还彼此交换了下姓名。于姑娘单名一个嫣字,李姑娘则是单名一个雁,两人名字虽然不同,发音却是近似,所以关系就格外好了。
大约是这五日里面有所练习,这次两个人去骨的动作虽然还慢,却也似模似样了。林雨时检查了下她们上午就腌好的翅中,又看了看准备好的内馅儿心中倒是颇为满意。
这样的学生教起来还是很有成就感的。
“林姑娘,我有一事不太明白。为什么不把内馅儿塞进去之后再一同腌制呢?反而还要麻烦的再给内馅儿调味,再塞进去?”
李雁可以说是好奇且多问了,林雨时闻言笑着道:“鸡翅不好入味,所以才要腌制时间久些。至于这些内馅儿则正好相反,大部分都是容易入味的东西。如果酿好了内馅儿一同腌制,内馅儿就会过咸。”
李雁缓缓点头,两个人又处理了十多个鸡翅腌制起来,这才回头让人架起油锅,准备把上午准备好的那些翅中下油锅炸。
林雨时帮着她们一起盯着油锅的温度,看到于嫣第三次把筷子放进油锅,才笑着道:“记得这个样子,这样就表示油温可以了。”
于嫣松了一口气,两个人拿着笊篱把鸡翅放进了油锅。
看得出来私下两个人肯定是做个这个菜的,说不定还让府上的厨娘帮过忙,林雨时看着两人捞出鸡翅控油,这才道:“这次的火候还算可以。”
于、李两人齐齐松了一口气,这才又起锅烧油放入葱姜蒜开始进行最后的炒制和入味。
鸡翅出过,倒是有了七八分样子。