第134章: 麻辣小龙虾2

众人也是这种体会啊。

真是太好吃了。

卫旭扬一边吃一边问道,“安姑娘,这麻辣小红虾到底是怎么做的啊?以后,我们能尝尝吃到吗?”

安玖玖说道,“这小红虾啊,是从地里抓来的,很多脏东西,必先处理第先是用刷子把它们的背部和腹部刷干净,还要多刷几遍才行,再是抓紧它的所有小脚往外拔,去掉腮,最后抓住尾巴中间一片往外拔,抽虾线。

第二步,就是准备调料八角、香叶、小茴香、桂皮、花椒、草果 、姜、葱、蒜。

第三步,锅中烧热油,加入姜、葱、蒜炒香,之后加入加入八角、小茴香、草果、桂皮、香叶、花椒炒香。

最后就是倒入小红虾翻炒,加入酱油、糖、盐及倒入米酒翻炒均匀,用锅盖焖煮半刻钟。”

听了安玖玖的话后,贺夫人笑着道,“怪不得能做得这么香,原来是用了这么多心思啊。丫头,真是辛苦你了。”

安玖玖笑着道,“其实很多东西,都是下人们给备好的,我就是动作做一下。”

“那也是你有心了啊。”贺夫人笑着道。

安玖玖说道,“其实,我自己也馋这麻辣小红虾了,只是,你们的到来,给了我动手机会而已。真正吃小红虾,是要配上好酒的。”

“好酒?”蒋振南眼睛一亮,立马叫嚷着道,“安姑娘,你赶紧把好酒拿出来啊,今晚上,我们给贺大人和夫人接风洗尘,一定要吃得尽兴喝的高兴。”

其他人也是一双亮楚楚的眼睛盯着安玖玖。

安玖玖,“……”

行吧,她去拿。

当晚,就着小红虾,喝着好酒,个个喝的东倒西歪了。