第162章 拔丝奶豆腐的魅力

既然弟弟和师弟二人都这么撒娇了,李沐瑶自然不可能只做一道红烧小排,还吩咐厨子做了老少皆宜的拔丝奶豆腐。

这奶豆腐可是来之不易,毕竟目前大家对于奶制品的接受程度并不高。

好在现代时空的李沐瑶生活的地方就是北方,这些个简单的东西自然也是清楚怎么制作的。

不过这知道和真正做出来还是有区别的,李沐瑶和殷嫂子尝试了好多次才将这玩意成功做了出来。

不过到底是太过耗费,于是就没有将这玩意放到店里面售卖。

好在前段时间李沐瑶突然想起了这玩意不仅好吃,而且滋补养颜,尤其是小孩子多吃一些钙制品对身体好。

于是赶紧告诉殷嫂子做一些送过来,恰好赶上这次送到。

这到甜品上来之后,果然受到了上下三代的好评,尤其是两个小孩子也就红烧小排还吸引了他们几分注意力,吃了几块小排后,就没吃别的东西了。

“别说,你请的这个厨子有几分门道。”

老太太咬了一口拔丝奶豆腐,感受到在嘴里化开的甜蜜,笑眯眯的对自家孙女称赞起来。

便是不怎么吃甜食的李彦,都忍不住多伸了几次筷子,就不用说本就喜欢甜食的秦馨了。

不过秦馨到底是更加重视保养,而且这厨子原本就是自家女儿请来的,若是真的喜欢吃,以后再做就行了,因此吃了几口之后就放下了筷子。

好在李沐瑶本就喜欢吃这些,自然让后厨多做了些,这才让大家都吃了个尽兴。

“我算是知道你那个酒楼为什么生意如此好了。”

秦馨有些感慨,不仅京都之中其他人对于李沐瑶的生意好奇,便是身为母亲的她也有些意外自家女儿生意做得如此好。

不过今日一看,女儿的酒楼能够经久不衰,怕是主要在于不断推陈出新,无论是新客还是老客总能吃到新鲜玩意。

再加上味道确实不错,尤其是那红烧小排,若不是女儿跟她说,她真都不敢相信,这玩意竟然是猪肉。

“这猪肉的处理方式很好。”李彦也难得点评了两句,心中清楚今日这些个菜品口感很好,其中关键之处怕是在女儿的养猪场出品的原材料。

“不仅如此,小猪经过处理后,不但长肉快,肉质还更加可口。”