第四十六章 水煮肉

锅热好开始加油,放豆瓣酱开始炒红油,然后放入花椒,辣椒葱姜开始炒香,随着这些东西的加入,香味立马就出来了,鲁婶一旁看着啧啧称奇,这奇异的辣味让人食欲倍增。

“这菜色没见过啊!”鲁婶祖传厨艺,所以对各种菜色还是有些研究的,以辣椒入菜也常见,但是这豆瓣酱炒出红油后加辣椒花椒等等碰撞出的香味带着一种勾人的香味,真的从未听说。

“这是水煮肉!等做好后,鲁婶你尝尝,绝对好吃!”苏沐月嘴上说着话,但是手上的动作没有丝毫变慢。

看香味被催的差不多了,把之前用牛肝菌炖的菌汤放了一些进去,然后加入自己种的青菜,青菜烫熟捞出,开始下肉片,看准时间就把肉片捞出,这样肉片滑嫩不柴。

最后在肉片上加入干辣椒和姜末花椒,最后把热油一浇,哗啦一声,香味顿时到了顶点。

“好香啊!”宝儿被香味勾了过来。

鲁婶那边也紧盯着水煮肉,她从未见过这样的菜色,也是十分好奇味道。

“那我们开饭吧!”苏沐月刚才也蒸了一些馒头。

慢慢一大盘的水煮肉端上桌,三个人立马开动起来。

麻辣鲜香的味道瞬间激发了宝儿和鲁婶的食欲,两个人都吃的满头大汗,苏沐月吃惯这个味道,所以状态还算好,她掏出手帕给宝儿擦了擦额头的汗。

宝儿小脸辣的通红,冲着苏沐月说道:“谢谢娘亲!”