“老板!少东家来了!”突然一个小厮冲了进来,气喘吁吁:“现在已经进了雅间!”
此话一出,刘老板顿时下定决心:“王师傅!炒一个清炒菜心!这不是闹脾气的时候,今日如果不能善了,只怕这珍馐楼就要倒闭了!你也知道少东家的为人,不会留一个不赚钱的酒楼!”
刘老板难得的正色,王师傅也只能无奈的叹了一口气,因为他清楚刘老板说的是实话,他有些不甘心的拿过味精走上灶台,学徒们很有眼色的点火洗菜。
“你可以一锅出两盘,一盘不加一盘加!”苏沐月提醒了一句。
王师傅冷哼了一句:“要你多嘴!”
苏沐月讨了个没趣,但是并不在意,跟这种倔驴生气,那纯粹是自找苦吃。
王师傅手上动作很快,炝锅,放油,蒜提香,放菜心,大火翻炒,颠勺,放盐…一气呵成。
他先盛出一叠青菜,接着打开味精放了一撮味精进入青菜,稍微清炒几下出锅。
那边刘老板急忙拿起筷子,先吃了一口没有放百味鲜的,微微点头,王师傅的手艺还是精湛,菜心碧绿入口清甜。
接着带着一丝慷慨就义的心夹起一点放了百味鲜的菜心,从外表看着一模一样,没有什么区别。
青菜入口,刘老板瞬间睁大眼睛,这菜心更加清甜,更是鲜味无比,宛如放入老母鸡汤清炒过一般。