孙有福急不可待地尝了一口。
上下齿一咬合,小巧的“气泡碗”就被咬破,汤汁立刻在口腔中迸发!
这脆生生的口感,混合着鲜甜的滋味,一颗颗在味蕾上被引爆。
每咬一口,里面包裹着的一汪鲜汤就会喷射出来,不但好吃而且有趣,简直让人欲罢不能!
“小芸,这到底是什么啊?。”吃过之后,孙有福总算知道了,这根本不可能是什么蘑菇!蘑菇哪有这么神奇的口感和滋味啊?
不只是孙有福,大堂里每桌吃着海灵菇的人都有这个疑问。
“是啊老板,这到底是什么啊?脆脆弹弹的,这么好吃!”
程小芸也不卖关子了,笑着给大家揭晓谜底。
“‘海灵菇’因为长得像蘑菇而得名,但其实它并非蘑菇,而是章鱼的吸盘!”
答案被揭晓,大堂里惊叹声连连。
“太神奇了!”
“我从来没想过自己吃吸盘会吃得这么来劲!”
“不得不说,这玩意可真是道下酒的好菜啊!”
这稀奇古怪的东西,却让食客们十分上头,简直爱得要死!
不得不说,将海灵菇作为食材,真的是中国人独有的饮食智慧。
不过这种食材,即便是在后世也很小众。在南方很少见到,大多在东北以及延边地区售卖。
其光滑圆润的外表以及脆嫩Q弹的口感,俘获了不少好酒之人的心。抿上一口小酒,吃上几颗海灵菇,简直爽出天际!
享用完美食,食客们在前台结账,就被旁边大小均匀的小圆片吸引了。
“这是什么啊?”
客人觉得自己一来这家饭店,这句话都快成为口头禅了。可他有什么办法?全都是新奇没见过的美食!
“这是熏烤章鱼足,您可以尝好了再买。”程小芸耐心地介绍道。