程小芸一手拿螃蟹，一手拿草绳，耐心地教了起来。赵磊和孔武两个人也有样学样，绑的虽然不算太漂亮，可照葫芦画瓢，也煞有介事。

捕上来的螃蟹，有大个头的梭子蟹，也有甲壳坚硬、极其凶猛的赤甲红。还有一种螃蟹，体型比另外两个品种都小，外壳青白相间。

“这是什么螃蟹啊？”他身为一个爱吃螃蟹的人，还是第一次见到这个品种。

程小芸看了一眼，拿起来一边捆一边说道，“你看它外壳有青有白，还有黄色的斑点，所以叫‘花盖蟹’。”

“花盖蟹……”赵磊跟着重复着，觉得这个名字起得既贴切又好记。

“别看它个头不大，可却是这三个品种里味道最鲜美的。它外壳不像赤甲红那么坚硬，更方便入菜，我们那都用它来炖南瓜。炖出来的南瓜，鲜甜鲜甜的！”程小芸一边说一边回味了起来。

这个花盖蟹属于经济型螃蟹，即使在后世卖的也不贵，所以经常出现在北方沿海地区百姓们的餐桌上。

在应季的时候，程小芸记得妈妈总会在早市上买回来几只，和南瓜一起炖给她吃。那味道，她到现在都还记得。

这道菜承载的，是她后世幼年时的回忆，所以显得分外珍贵。

赵磊听她这样描述后，竟也馋的不行，央着她回饭店就做给他吃。

程小芸自己也想再复刻一次这个童年的味道，想都没想就答应了。

三个人一边聊着，一边捆好了所有的螃蟹。这时候，第二次沉入水里的捕蟹笼也坠得船身发沉，是时候捞出来了。

没想到这一次诱捕上来的螃蟹，比之前的还多！

满笼子的螃蟹在里面来回爬动，整艘船里都是螃蟹爪“窸窸窣窣”的摩擦声，和“咕嘟咕嘟”吐泡泡的声音。

三人一看，再捕下去的话，这小船里怕是也放不下了，便准备返航。

孔武在船尾驾驶着小船，赵磊从捕蟹笼里一只只地掏着螃蟹，程小芸捆完一只，他又递过来下一只，配合得颇为默契。

到了岸边，三人齐心协力又将螃蟹运到了赵磊的车里。

“还没去过我的饭店吧？要不要去尝尝我的手艺？”程小芸为了感谢孔武这个功臣，邀请他道。