赵磊被逗笑,心想果然不能惹女人啊!
程小芸一学就会,模仿着赵磊的样子抽动鱼竿,吸引鱿鱼的注意。果然不一会儿,就觉得手中鱼竿一沉。
她快速一刺,收线抬杆,一只摆动着“翅膀”的大鱿鱼腾空而起。
“我钓到了!”
程小芸兴奋地大叫。原来这种亲手钓上来的感觉,是如此的喜悦!
一旁的赵磊瞧见,都替她开心,觉得今天真是来对了。
和钓鱼相比,钓鱿鱼可简单快速多了。
抛下钩不一会儿,就有鱿鱼抱虾。毕竟鱿鱼群就聚集在船下,几乎是一分钟就能钓起来一条。
两个人钓了一会儿,就爆桶了。
随船带来的几个水桶,全都装满了!
可两个人却仍兴致不减,干脆将钓上来的鱿鱼直接扔在船舱里。
“我差点忘了!”
钓鱿鱼的间隙,程小芸忽然想起什么,从身上摸索出来一个小包。
展开来,里面一把小刀、一管芥末、一小袋酱油、一只白瓷碟。
“你真要做刺身?”赵磊无比惊讶,以为她只是开玩笑随便说说。
程小芸却笑着重重点了点头,“早听说刚钓上来的鱿鱼做刺身最好吃,我今天也试试。”
她一个后世的美食博主,八零年代的饭店老板,哪会错过这种尝试新奇美食的机会?
于是在海上的小船里,程小芸实现了从捕捞到餐桌最短的距离。
她先将鱿鱼头部和身子连接处的一条线剪断,棕褐色的鱿鱼立刻变成了透明色。
鱿鱼会根据环境变换自身的颜色,剪断这条线,它就失去了变色的能力,很是神奇。
去掉不能食用的牙和中间一条长长的透明硬骨,横切下菱形的“小翅膀”,和鱿鱼身一起切成一条条透明的细丝。
这过程很考验刀工,速度必须要快,不然鱿鱼就会从透明色变成白色。
程小芸将做好的鱿鱼刺身端到赵磊面前——
“要试试吗?”