程小芸将黄豆和花生分批炒熟,再将其磨成细细的粉状。
抓一把磨好的黄豆粉、花生粉,再加入孜然粉、辣椒粉、五香粉、盐和芝麻粒拌匀。装一小碟放在干炸小巴蛸的旁边,就可以上桌了。
孙有福还是第一次见这种海鲜!
就见白瓷盘中铺着土豆炸成的细细脆丝作为铺垫。上面一个个红褐色的巴蛸卷曲着触手,像朵盛放的花。旁边点缀着绿色的叶子作为装饰,光是摆盘就让人十分地惊艳。
他夹起一只尝了尝。
入口焦香酥脆,肉质无比弹牙。被生抽腌制过的巴蛸咸鲜微甜,配着干碟蘸着吃,居然越嚼越香!
“这也太好吃了!”孙有福身为一个老饕已经好久没吃到能让他惊艳的东西了,连忙推荐在座的大家都尝尝。
“嗯!”尝过的人纷纷发出难以抑制的感叹。
“老孙,你怎么发现这家宝藏店铺的?居然每一道菜都好吃!”
“是啊!刚刚的黄蚬子和赤甲红简直鲜掉眉毛!”
“海肠才最惊艳呢!又鲜又脆!口感太神奇了!”
“我最爱这个干炸巴蛸,简直下酒一绝!”
听到大家对今天的菜品都如此满意,孙有福觉得与有荣焉。
可一旁的江莹莹听了,却没有那么高兴了。
不就是会做个菜吗?有什么了不起的!
心里气正不顺呢,就看见程小芸从身边路过,便叫住了她。
“你说你开业这么大的事儿,赵磊哥哥怎么不来捧场呢?看来你在他心里的分量也就那么回事吧!”
程小芸灿然一笑,看向这个把她当成假想敌的江莹莹,直接怼了回去。
“在他心中的分量多少我不知道,但我觉得在你心中分量倒是挺重。不然你怎么会迫不及待地来捧场呢?”
“你——”
江莹莹被气的一噎,江辉在一旁嬉笑着接过话来。
“莹莹说的没错,我和赵磊谁对你更好,这下看清了吧?”
程小芸无语地翻了个白眼,转身正要走,就听见外面一阵喧哗。
“这是谁来了啊?这么大阵仗!”