突然这么积极还给她吓了一跳,不过看着众人这么期待的眼光,小姑娘这才小傲娇的把糖罐子从空间中拿出来放在已经清理过了的饭桌上。
众人看着这封闭的罐子不明所以,互相看了看之后又把目光落在了小姑娘脸上,白宝香这才叉着小腰神气道。
“爹爹,你不是想知道蜂蜜不好搞的话要用什么替代品吗?
哼哼,小菜一碟儿,桌子上呢,你打开看看叭~”
听到闺女这话,白靖安一下子就激动了起来,他昨天跟自家女儿说了最近食品加工上遇到的问题,不过当时只是说蜂蜜接下来估计要涨价了,没有替代品的事儿,结果这会儿在家,闺女就搞出来替代品了!
其他人听了也都纷纷惊讶,蜂蜜是作为糖用在食品上面的,红糖不是不能用吗?那这罐子里面的是什么呀?
在众人的一片好奇之下,白靖安伸手去把这罐子给打开了,然后围上去的众人就看到这罐子里面密密麻麻的白色颗粒。
毒老在一旁抿了口茶水,淡定的朝着众人解释道,“这可不是盐哦,这东西叫白砂糖,比蜂蜜还甜,比红糖要好用嘞。”
白砂糖?众人听到这个名字觉得有些耳熟,好像之前听这家小姑娘提起过,原来这就是可以代替蜂蜜的东西啊!
听了是唐后,众人便一人捏了一小撮放进嘴里品尝,不尝不知道,尝过之后众人便激动了,一点都不带苦涩!
品尝过后,白靖安这才好奇的问道自家闺女,“乖宝儿啊,你刚跟爹爹说这个白砂糖可以替代蜂蜜,这东西确实不错,不过这好做吗?
咱们的食品加工厂要用到的糖可不止一点点,投入的成本会很大吗?”
这个问话让众人也都感兴趣了起来,好奇这白砂糖是如何研制而成的。
见老爹问到了重点上,小姑娘学着自家师傅的样子,轻抿了一口手中杯子里的羊奶,这才淡定的开口。
“这白砂糖是用红糖提炼出来的,只不过是加了一些石灰水和木炭用来进行过滤和脱色。
家里没有甘蔗,要制作白砂糖的话可以直接用甘蔗榨汁出来做成白砂糖,也没必要直接用红糖来提炼。
整体步骤和制盐差不多,呐呐,宝儿手中这张纸上写就是白砂糖的秘方!”