白宝香其实知道古代也是有类似于烤箱的设备，比如土窑和烧烤坑，古代劳动人民的智慧也是不容小觑的。

小姑娘准备之后有空的话，看看试一试能不能把土窑给做出来，或者烧烤坑也行啊，这样都等以后大批量生产果脯的时候就能省不少时间了。

水果晾晒到一定程度后，还可能会进行二次糖渍，以增加甜度和保存期限。

不过以后白砂糖做出来的话，糖分足够就不用二次糖渍了。

过几天待果脯晾晒至不粘手，有一定的弹性时，最后放入干净的瓦罐或陶瓷罐中封存就可以啦。

于是小姑娘便让婆媳俩将煮好的水果捞出，放在篱笆或晒网上，这会儿没太阳，便先先放在通风的屋子里面风干，等明日再放到太阳底下暴晒。

小姑娘还着重提醒了几人，在晾晒过程中一定要要经常翻动水果才行，以防止一面晒得过干而另一面还湿。

最后就是粗盐提纯，主要是由白宝想和毒老师徒俩负责研制，为什么想今天研制明天不行呢？

那是因为明天酒楼开业，小姑娘想着今天把精盐制出来了，明天就可以让酒楼先悄悄用，精盐做出来的饭菜肯定要比这个时代的散盐做出来的好吃呀。

由于带回来的还是矿石块儿，于是小姑娘就交给了自家武功高强的师傅毒老先负责把盐矿石给粉碎研磨待用。

以毒疯子的内力，粉碎些石头当然是没什么问题，都不需要用什么石杵，直接让人在小院儿里铺了块干净的布，把这些石头统一给粉碎成粉末落在了布上。

来送布的是好不容易抢过来活儿的白禹昊，兄妹俩看着毒老的这一手操作纷纷惊叹鼓掌，毒疯子看这两小只站的整整齐齐的在给他鼓掌，还笑的有些得意。

把岩石粉碎成粉末后，接下来就是收集草木灰，也就是把盐矿石中矿毒去掉的重要材料。

首先，需要收集足够的草木灰，这些灰通常来自于燃烧木材、秸秆或其他植物材料后留下的残留物。