被九族消消乐惊呆过后，小姑娘看四下也没有外人了，便好奇了这个朝代的制盐法。

“阿奶阿娘，婶婶们，宝儿知道啦，以后一定不会在外人面前再乱说这种话啦。

不过你们说这盐是怎么做的？说是用锅煮，所以用的是煮盐法吗？”

初中的时候学化学的时候学到粗盐提纯的这节课中，老师曾讲过古代人民是发明出了煮盐法的，只不过她看着盐罐子里有那些不够纯净的散盐还是有些疑惑。

反正现场也没什么外人了，都是自己人，谈论谈论也无妨，正好给自家这个小丫头解解惑，于是刘氏便接着开口了。

“是用锅煮的盐，乖宝儿你称为煮盐也没有错，如今天下百姓们吃的盐分为两种，一种是苦盐一种是散盐，而这些盐都是从海水和盐井中来的。

南边比较富饶，跟天气和地势环境有着很大的因故，最南边的海水就是盐的来源之一，其次就是极少数的盐井。

这苦盐又被叫做卤盐，是把海水放进盐池中晒好后形成的，而散盐则需要大量的人工和粗盐去熬制过滤出来的。

不知道要用海水和盐井中的盐水才能提炼出一罐苦盐，而一罐散盐则需要几倍的苦盐才能提炼出来。

物以稀为贵，不但稀少还是人们必不可少的，所以说天下人才会有这么一句话，得盐者得天下。

上位者牢牢把控着整个国家的所有盐，再加上原本的制作不易，所以这才导致了盐的珍贵，这下你明白了吗？”

听了林氏的这一番解释，白宝香这才对这个朝代关于盐方面有了具体的了解，不过听自家阿娘说的，这个朝代制作盐只用了海水和盐井，怎么没听到过盐矿啊？

正想着呢，就听对面的朱氏有些可惜的开口道，“唉，除了海水和盐井能出盐之外，盐山也能出盐，但可惜的是盐山里面的盐是有毒的不能吃。

咱们国家有那么多的盐山，如果说盐山里面的盐都能吃的话就好了，盐的产量大了盐价也就能降低了，百姓们也不会说连吃点儿盐都要抠抠搜搜的。”

听到自家二婶婶的这番话，白宝香猛然灵光一闪，“二婶婶，你说的这盐山开采出来是不是就是盐矿？”

朱氏看这小丫头突然兴奋有些不明所以，但还是下意识回答道，“对啊，就是盐矿，不过盐矿里面开采出来的盐石，就算是磨碎煮过了也不能吃，也还是有毒的啊。”

白宝香当然知道盐矿中开采出来的盐石是有毒的，不过那是因为没有做过特殊处理。