小姑娘还说要多做几份，给今天帮忙抓虾的其他小朋友们送一些，于是众人便又一同多做了几份，小姑娘还跟自家大婶婶一同做出了另一个口味，蒜蓉小龙虾。

这蒜蓉小龙虾其实跟麻辣小龙虾的做法是差不多的，只不过是口味不同，所以调的料汁也不同。

其中最重要的一步就是就是加入蒜蓉，这个蒜蓉也不是直接把蒜给拍碎了就算是蒜蓉，而是需要炒的。

不过炒蒜蓉还是比较简单的，锅中放油，油热后放入蒜蓉，小火炒至金黄色，捞出之后就能备用啦。

然后就是将炒好的蒜蓉倒入锅中，与小龙虾一起翻炒，使蒜蓉的香味充分融入小龙虾中。

麻辣小龙虾爆炒至熟，然后收汁就可以了，蒜蓉小龙虾为了让蒜蓉的香味充分融入小龙虾之中，还需要加入适量的水焖煮个十分钟左右。

十分钟左右后，最后把青红花椒撒上去，随便炒两下就可以出锅啦。

出锅后众人又是同样的尝了几只，当然是一样的好吃，只是口味上又有了不同的体验，表面上看着汤色也是有些不同。

麻辣小龙虾的汤色通常较为红亮，虾肉吸收了辣椒和花椒的香辣味，吃起来既有麻辣的刺激感，又有小龙虾本身的鲜甜。

蒜蓉小龙虾的汤色较为清澈，虾肉带有浓郁的大蒜香味，口感鲜美，是那种蒜香与虾肉的甜味相结合的感觉。

总的来说，麻辣小龙虾和蒜蓉小龙虾各有特色，麻辣味更加刺激，适合喜欢重口味的人，而蒜蓉味则更加温和，适合喜欢蒜香味或者不喜欢吃辣的人。

白家这么一大家子人，当然是口味不一的，有些人就是口味比较重，就喜欢吃加麻加辣的，那像有些人的话就不太能接受辣度比较重的，喜欢吃一些温和的。

小姑娘让做出来的这两种口味完美的照顾到了两种不同口味的人。

这两日做的火锅底料屯的也都比较多，小龙虾的口味奇特，让人有些欲罢不能，但是刘氏怕小龙虾的肉少，几个大老爷们儿还真不一定能吃饱，于是又额外准备了一锅火锅。

有火锅底料，对于火锅来说还是比较简单的，拿一块火锅底料丢入锅中，放上水和其他的食材调料，锅滚了之后，想吃什么往里面涮就行了。