蒜蓉酱的做法其实很简单，符婉开始做的时候，江蓝就过来了。

“阿婉，我来跟你学学可以吗？”

江蓝有些不好意思，她听符凤英念叨了很久蒜蓉酱的味道，把她的好奇心也给勾引出来了。

符婉自然没拒绝，学个蒜蓉酱而已，小事一桩。

符婉把锅烧热，倒油下了一大半蒜蓉，江蓝在旁边看到这么多蒜末，震惊得瞪大了双眼。她们吃的蒜其实不多，今天符凤英准备的蒜，可以说是他们过去好几年的量。

小火熬得蒜蓉很快就变成了黄色，与此同时，一股霸道的蒜香味扑鼻而来，江蓝吸了吸鼻子，天，好像真挺香的。

她不禁咽了咽口水，符婉注意到她的动作，当即轻声笑了起来。

蒜香味闻着越来越重，符婉放了点盐和白糖，倒点酱油后便用碗捞出一点，然后才把准备好的辣椒末倒下去。

“这碗捞出来是做什么的？”

“哦，小孩子吃不了辣，我装点出来等会放在雨晴吃的鱼货上。”

江蓝没想到符婉这么细心，当即心里有些感动。

辣椒跟大蒜很快就融合在了一起，符婉最后把剩下的小半碗蒜末倒下去，搅拌均匀后才用容器把熬好的蒜蓉辣酱装出来。