100 西红柿牛腩

安溆不自觉的皱了下眉,三鲜这个菜需要现炒,炒好了在十五分钟食用为佳,可她还要出门。

牛腩红烧肉都需要长时间炖煮的,她做好了放在锅上闷着就行。

正说让他换个菜,就听宗徹道:“如果你忙,我就不吃了。”

安溆:有必要像个没人要的小白菜吗?

“我备好菜,叫喜鹊炒一炒吧。”

宗徹嗯了声,那声音听得安溆挺不舒服的。

自己好像什么对不起他的事情都没做吧,怎么感觉多对不起他一般。

吃过饭,宗徹道:“我上衙门去了,你有什么事就叫小转子去说一声。”

“好,”安溆起身,送宗徹到门口,就被他赶回来继续吃饭。

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案板上,雪白、嫩红相间的牛腩已经解冻,到了软硬适中正好切的程度,安溆拿着斩肉刀,一边切一边跟旁边的几个丫鬟讲解切的要点。

燕子等人一开始还不敢靠近,是喜鹊拉了她们过来,“多学着点儿,以后也是你们的本事。”

这一个个的,才老老实实地站在后面看着学。

牛腩、西红柿、胡萝卜都切成麻将块儿大小,然后就用干锅煸牛腩,待锅都被油浸润了,放入香料,特制的调味酱。

西红柿要另做成番茄酱,等牛腩炖煮十来分钟之后再加入。

炖牛腩的时候,红烧肉也上了锅。

未到中午,小火慢炖出来香味便一阵阵从厨房中飘出,香浓的味道渐趋霸道。

飘到前院,护卫和小厮们差点闻得哈喇子直流。

“隔壁这是在做什么?”白氏放下手里的剪刀,将面前的插花糊弄的一团乱。

丫鬟道:“不如趁机去拜访一下?”

白氏哼了声,伸手扶住丫鬟站起身,“走,去看一看。”

到底是个什么人物,一进京就收到了晋王府的拜贴。