“银古先生,我师傅的脸是不是红了?”

银古笑了,那个笑容有些意味深长。“哦呀,估计是被热气熏的吧,毕竟是三伏天啊,热是正常的。毕竟年轻啊。”

是热的吗?十月也不甚明白。

饺子的蒸腾时间没有多久就好了,两位师傅把蒸笼搬上了后厨的餐桌上,对厨房外的银古招了招手。

“银古先生也来尝尝吧。”

银古慢悠悠走进后厨。“也有我的份吗?真是感激不尽。”

小当家的手放在了蒸笼的盖子上,本以为他要揭开盖子,却又问了十月一个问题。

“十月,你知道,为什么我的这个饺子要叫做升龙饺子吗?”

这个十月还是有听别人说起过的。“是因为揭开笼盖之后能看到龙饺飞起。”

“那你又知道为什么能做到饺子飞起的效果吗?”小当家师傅紧接着又抛下了下一个问题。这十月就真的不知道了,只能摇头。他不比阿飞师傅,同样从没见过小当家师傅的升龙饺子,却能立刻意会,拿出小当家要用的两种面粉,明明一句话未曾问过,却能准确无误地替他处理食材,准备高汤。

“等你吃过,自然就明白了。”小当家似乎比十月自己更对他有信心,相信他在品尝过后,一定能明白他升龙饺的创意。

说罢,小当家抬手揭开了蒸笼,蒸笼中的热气铺面而来,四散而去。金色的光辉自热气中闪耀着,这是一道带着光的料理,在热气和金色光辉之中,一颗栩栩如生的龙头自蒸笼中昂扬起来,又缓缓低垂下去。

“龙……飞起来了。”身旁的银古说出了十月想说出的话,没错,蒸笼中哪里还能说是料理,真的不是把神话里,云雾中隐现的神龙搬入了这小小的蒸笼里了吗?

待迷惑人视线的热气散尽,刚刚在“云雾”中抬首的神龙,此时正安静地趴服在蒸笼中。

龙头栩栩如生,龙身晶莹剔透,肉粉色的肉馅透过面皮像是龙鳞,异常美丽。除了没有龙爪,这就是一个缩小的神龙。

筷子被递到了眼前,不用说,这第一份升龙饺子是十月需要去品尝的。