这一切杨凡都是在玉佩空间里完成的，之后，杨凡退出空间，等了几个小时，再进去时，空间里已经过去了两三天，杨凡发现豆子已经长了一层白毛。

退出空间美美睡了一夜，杨凡再进空间时，里面已经过去了四五天，豆子上的白毛已经变成了黄毛，说明豆子已经发酵成功。

豆子发酵成功了，要进行下一步暴晒，这个过程就不能在空间里进行了，玉佩空间里没有阳光，晒不了。

杨凡选了自己家的坡地作为暴晒场地，这里向阳，能让黄豆和阳光充分接触，在地上铺上凉席，把长了毛的黄豆均匀摊开，使其充分暴晒。

每过一两个小时，杨凡就会用手重新把黄豆摊一遍，争取让所有黄豆都能晒均匀。

闲着没事，杨凡就到散花溪边钓鱼，这次他没有用空间泉水作弊，钓了大半天，只是钓了几条巴掌大的觊觎和白条，准备晚上回去用油炸着吃，虽然收获不大，却陶冶了情操，聊胜于无吧。

到了下午四点多钟，黄豆晒得差不多了，因为发酵的原因，豆子结成了许多块状，杨凡用手把豆块搓开，闻着豆子发出的刺鼻气味，杨凡后悔自己怎么不戴个口罩来。

回到家，杨凡把事先准备好的酱缸放在后院，取出空间西瓜切开备用，先在缸底放一层发酵好的黄豆，再往黄豆上面挖一层西瓜，再放一层花椒，再撒一层姜末，再撒一层盐。

然后，杨凡按一层黄豆，一层西瓜，一层花椒，一层姜末，一层盐的顺序一直放下去，直到酱缸将要装满为止。

感觉差不多了，杨凡用大勺子搅了搅，用纱布把缸口封严，放在太阳尽可能晒到的地方发酵。

杨凡的西瓜很多，一口气制作了三大缸，西瓜才消耗了不到一半，剩下的西瓜只能先让它们呆着了，制作太多的西瓜酱也吃不完，卖起来又麻烦，杨凡懒得再弄了。

哎，东西太多了也愁人啊！

杨凡留了两缸西瓜酱在外界，收了一缸放入玉佩空间，想试验一下在没有阳光的空间里，西瓜酱能不能晒成功。既然蔬菜瓜果都能成熟，西瓜酱晒成功的可能性也非常大。

接下来就是暴晒了，每天只需要打开纱布搅拌一下即可，什么时候酱晒好了，不但会闻到西瓜酱的香味，还会变成红色，一闻一看就知道了。