叶海棠对于三位的厨艺自然是放心的，至于这具体的菜，硬菜肯定是少不了的，于是这试营业第一天的菜单就由叶海棠亲自来写。

第一个菜还得是人见人爱的红烧肉，第二个菜干脆就用鱼，有了这两个菜打头，后面的菜都好安排，反正都是些家常菜，也不存在什么技术含量太高的问题。

三个大娘也是雷厉风行的人，说干就干，当天晚上除了准备第二天要卖的包子馒头原材料之外，他们还准备好了中午要炒的那些食材。

说起来也确实是不费什么功夫，毕竟做什么菜都是他们定的，只要把那几个菜的原材料准备好就行了。

于是到了第二天再往外卖包子的时候，就顺便要介绍一下中午饭的业务了。

叶海棠还专门找了一块黑板，除了价格之外，还写上了今天的菜单，直接就给挂在了门口，客人来来往往的，都能看得见。

而且今天的情况也确实如叶海棠预料的那般，昨天去对面买包子馒头的那些客户又回来了，而且一上来就是吐槽。

“我就说还得是你们家的馒头，那边的馒头硬得就跟石头块似的，根本没办法入口。”

“是啊，昨天也就是看他们卖得便宜，可谁知道还真是便宜没好货，就他们家送的那个茶叶蛋，用的不知道是不是坏了的鸡蛋，我孙子吃了半夜肚子疼呢。”

一群人热热闹闹地说着，叶母他们自然也没有跟客户计较昨天的事，只是笑着把客户要的东西都给装好了。

“总之你们要是吃着好啊，那就经常来，咱们这边的包子馒头保证都是真材实料的。”

客户们连连点头应下，叶母还顺嘴说了说中午饭的事儿。

“对了，几位大姐妹子，咱们这儿的中午饭也开始营业了，以后家里要是不想做饭，或者太忙了来不及吃饭，记得过来捧捧场啊。”

叶母说话的声音喜庆，又是这么客客气气的，客人们自然是答应了下来。

等往旁边一走，才发现人家还挂了菜单，就打头的那个红烧肉和麻辣鱼就足够让人-流口水了。

于是很快包子铺要卖中午饭的消息也传了出去，就是为了中午的那顿饭，早餐差不多卖到十点的时候，就留王婶子一个人守着，叶母和秦凤娘就去后厨忙活了。