第二日早上请完安,安然就一头扎进了厨房,春和几人帮着厨娘揉面,就见安然拿了两双筷子,轻轻地将做好的面条挤的弯弯曲曲。
夏荷歪着脑袋看了看,也没看出个章程来,不由问道:“主子在做什么?为何要把面条压成这般模样?是为了口感更好吗?”
“嘘!”安然小声道:“我在试着做个新东西,还不知道能不能做出来呢。”
她将压好的面条放进蒸笼里开水蒸至定型,然后起锅烧油,将定型好的面条放进热油里炸至金黄,这就是方便面的面饼了。
安然掰了一小块下来尝尝,点头道:“好像还行。”
她转头问春杏和夏荷:“看清楚我方才怎么做的了吗?”
两人齐齐点头:“看清楚了。”
安然拍拍手道:“那就按照我那样做吧,我去准备别的。”
“是。”
院子里的烤炉许久没用了,安然让人简单扫了扫,便启用了。
“火不要太大,烤炉门不用关,烤坏了也不要紧。”安然将一盘子切成丁的蔬菜放进烤炉里,对守着火的小顺子叮嘱道。
小顺子忙点头。
安然又忙着去做肉干,最适合方便面的当属牛肉干,但这时候牛是精贵物,她也就不想了,不过鹿肉倒是不缺。
将肉腌制好放到炉子里烘烤,安然开始炒制料包,没有辣椒面,她就熬了鸡汤,做鸡汤面料包。
这一通忙下来,直至日薄西山,安然终于做出了一整套的方便面成品。
她对夏荷道:“去前院叫爷过来一趟。”
此时前院也正热闹着,瓜尔佳氏派了书兰来请胤禛,谁知胤禛正和门客在书房议事,书兰连苏培盛的面都没见到,就被小李公公拦在了门口。