安然一边算着账,一边敷衍父子倆。
满月宴是弘昭的大日子,也是她第一次以侧福晋的身份在皇室宗亲前露脸,满打满算不过十来天的时间,她需得抓紧时间好好准备。
她唤来周嬷嬷,笑道:“嬷嬷,我初步定了宴席菜单,您替我瞧瞧,看看有没有什么忌讳的地方,若有,得早日改了。”
这办酒席也是要讲究的,首先就是规格,到底前头有嫡子在,弘昭的满月宴便不能超过弘晖的,但安然又不想委屈弘昭,索性就在这菜单上下文章,想要新奇又不显奢侈。
但这就得考虑到皇家的忌讳,有些菜色不适合的要提前剔除,亲戚们口味重的多还是轻的多,菜色如何安排,有没有忌口的等等等等,周嬷嬷之前管着胤禛后院诸事,问她准没错。
周嬷嬷仔细看了菜单,笑道:“侧福晋向来是个周全细心之人,这些菜很有些新意,只是,这么多素菜,会不会显得寡淡了些。”
“是吗?”安然数了数,素菜的比例确实高了点,点头道:“嬷嬷说的对,是我思虑不周,只想着这时节素菜新鲜了,那这样,这两道素菜去了,添一道油焖大虾,并一道八宝鸭子如何?”
“这样就合适了。”周嬷嬷笑道。
满月宴的一应吃食肯定是要走大厨房的,安然又叫来郭必怀,将手里的菜单交给他,吩咐道:“叫大厨房这几日先按着菜单采买,两天后我要试菜,叫他们都准备着。”
“我预备将宴席设在咱们后花园里,那里地方大,视野好,叫花房的人这几日好好修剪院子,也莫要太过规整了,免得失了野趣。”
说到在园子里,安然眼睛一亮,提议道:“既在园子里,咱们就别搞正式宴会那一套了,不如办个曲水流觞如何?”
周嬷嬷犯难道:“这,来的皇室宗亲应该不少,还有些大臣家眷,地方够是够了,就是后院要再添些人手。”
“后院奴才们不够用不要紧,前院不是还有人吗?”安然唇角微勾,看向胤禛道:“爷,前院的人可否借我用用?”
“任你调遣就是了。”胤禛嘴角噙着笑,抱着弘昭站在不远处,见安然风风火火地安排奴才们做事,颠了颠弘昭道:“六六你瞧,你额娘多厉害?”