他知道或许是安然在宫里的那十来年，让她体会了作为底层人员的不易，故而更有同理心，这也没什么不好的，她这般赤子之心，才能得奴才们的真心实意。

安然又将桂花牛乳茶往胤禛面前推了推，眼巴巴道：“爷快尝尝这个牛乳茶。”

胤禛这才拿起杯子慢吞吞喝了一口，没有想象中的甜，茶味也不浓，更多的是牛乳的醇香和桂花的香味，他点头赞道：“味道不错，甜而不腻，入口醇香。”

安然立刻笑眯了眼睛：“那爷送的那间铺子，开年就卖这个如何？”

“卖这个？”胤禛将牛乳茶一饮而尽，想了想道：“权贵人家怕是不稀罕，但在富户中应该会受欢迎，除了这个，可还有其他卖点？”

“当然有。”安然这些天窝在屋里就是盘算这个，她从柜子里翻出一张单子递给胤禛道：“爷看看我这单子，可有什么需要增减？”

胤禛注意力却在别的方面，他仔细瞧了瞧，评价道：“你这字进步了不少。”

“那是自然。”安然得意道：“我日日都抽出一个时辰练字，若再无进步，岂不显得我蠢笨如猪？”

胤禛被她的形容逗笑，拿着单子看了一遍问：“怎么大多都是西洋的甜食？咱们大清的茶点也该添些。”

“有呢。”安然给他指了几道，解释道：“咱们大清的甜点，一则成本好，二则工序多，要寻个专业的白案师傅，怕是要费些功夫，若要重新培养一个，天赋再好，怕也是要等个一两年才能出师。

且如今咱们大清的茶点铺子，就说京城，老字号的也有好几家，我只能算个业余的，可没有资格和那些老师傅们论长短，索性不如就让人认为这是个新式铺子。

而且甜品只是次要，更多的还是这些糖水热饮，像桂花烤奶，银耳酒酿圆子，冬日吃着正好，待天气热了，再添一些冷饮上去。”

“你考虑的也对。”胤禛点头道：“店里的人员都准备好了吗？可要爷帮忙？你不能出去，可有什么不方便之处？”

说到不能出去这件事，安然也颇觉丧气，她故作遗憾道：“外头的事都是郭必怀经手的，他做事稳重，我自是没什么不放心的，只是这到底是我经手的第一个铺子，预备元宵节开业，只可惜我不能去瞧瞧。”

胤禛也露出遗憾的表情，道：“是啊，你也不能出去，不然这样，待开业那天，爷顺路去替你瞧瞧。”

安然“哎呀”了一声，起身扑进胤禛怀里道：“爷去年说的要带我去逛逛元宵节灯会的承诺还没兑现呢，不知今年可还作数。”