. 将过滤后的蛋奶液倒入挞皮中，大约填，满三分之二。

将烤盘放入预热好的烤箱中，烤约15—20分钟，或者直到蛋液凝固且表面呈现金黄色。

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烤好后，取出烤盘，稍微冷却即脱模，鹿眠做了五十个蛋挞。

又开始准备做吐司，吐司面包是现代一种常见的面包，以其柔软的质地和香甜的口感而受到人们的喜爱。

鹿眠将高筋面粉、低筋面粉、干酵母、盐和糖混合在一个大碗中，搅拌均匀。

加入全蛋液和水，用筷子或勺子搅拌成絮状。将面团放在案板上，揉，搓成光滑的面团，大约需要10分钟。

加入无盐黄油，继续揉，搓面团，直到黄油完全融入面团中，面团变得更加柔软和有弹性，大约需要10—15分钟。

. 将揉好的面团放入一个大碗中，盖上保鲜膜，放在温暖处进行第一次发酵，大约需要1小时，或者直到面团体积翻倍。

. 发酵好的面团取出，轻轻按压排气，然后分成三等分，滚圆后松弛15分钟。

将每个小面团擀成长条形，然后卷起，放入吐司模具中。

将模具放入预热好的烤箱中，进行第二次发酵，大约需要30分钟，或者直到面团体积再次翻倍。

. 预热烤箱至180摄氏度。

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将发酵好的面团放入烤箱中，烤约30—35分钟，或者直到表面呈金黄色。

. 烤好后，取出模具，将面包倒扣在冷却架上，等待他晾晾。

在这个时间，鹿眠又开始捣鼓砵仔糕，砵仔糕是一种传统的广东点心，以其软糯的口感和独特的甜度而闻名。

她将糯米粉和粘米粉混合在一个大碗中。. 慢慢加入适量的水，边加边搅拌，直到形成一个稍微粘稠的面糊。如果喜欢椰香味，可以加入椰浆。

将白糖加入面糊中，搅拌均匀 准备蒸锅，水开后将蒸盘放入，用油抹一层防止粘连。

取适量的面糊，放入蒸盘中，形成一个小圆饼状。

. 在面糊中心放入适量的红豆沙和花生碎作为馅料。