但是被人保护紧张的感觉让让人舒服开心了,林青禾也就让他动手,情愿被他保护了。
左容赢翻炒,她就把切成了片,在沸水中稍焯水的山药给倒入了锅中,倒了一些盐,接着把切成段的豌豆龙头苗也给倒在了锅子里……
不到半刻钟后,左容赢把一盘白若积雪,绿若翡,让人看着很有食欲的炒山药给盛了出来。
林青禾端过盘子,嗅了嗅,笑得唇红齿白,“我相公真棒。”
左容赢唇角翩牵:“小傻子。”
“接下来还有做什么?”
他发现一个盘子中还有一盘已经焯水的切成了滚刀块的山药,知道她还要煮,于是他洗了锅倒了水,捞起袖子准备继续听她的差遣。
“山药拔丝。”
“难吗?”
“不难,就放油到锅中,烧至五成热后,放入山药,炸至金黄色时捞出。原锅留少量的油,放入糖,中小火炒到糖溶化,变成金黄色,达到可拔丝程度了,迅速倒入焯好的山药,翻锅粘匀糖汁……”
对于一个做什么只会放水去炖的左容赢……