中间再翻炒几次，让菜受热均匀。再继续的用锅盖焖煮，等汤汁收一些就可以出锅了，出锅的时候，再倒上一勺的猪油，会让做好的南瓜龙头更香……

……

洗干净的白菜切成条，蒜，拍了它，切……

锅中洗干净，倒入油，大蒜丢下，爆香。倒入白菜条，锅铲翻炒，倒醋，盐……

……

熏肉！

蒸着熏肉的锅子锅盖一掀开的时候，熏肉身上的肉香味道就浓浓的飘了出来。

这香味跟以往的嗅过的肉香味都不同。它是被火，山上的木材烘烤过的，肉身上还带有柴火的柴香味……

五宝跟左容赢嗅着这味道都站了起来，走了过来，围在了灶边。

“娘亲，熏肉好了，是熏肉好了吗？”四宝的手搭在了灶口，惦着脚尖望。

“嗯，好了呢！不过，先放一放……你们先去洗手……”

太热的时候切肉容易散，当然她这是才三天的肉，猪肉肯定不会散。是因为，刚出锅的熏肉的肥油是很烫的，她现在切会烫到手！

她端着盘子放在了砧板上。放凉，等会切。